陪伴即安康。
——题记
清早,晨曦从窗帘缝隙中溜进来,似乎伴着米粽和菖蒲的清香,和早晨的微风相携,在空气中悠悠飘荡。“绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。”今日,农历五月初五,端午节。端者,初也;午者,同五。端午节,我们的传统节日。晨起,先向父母道一声:“端午安康。”
我家的端午节,挂菖蒲是少不了的。父母一早就出门买了菖蒲。浅淡的绿色,长长的一把。父亲仰着头,高高举着胳膊,踮起脚,把菖蒲挂在我家门前。菖蒲清凉的味道却早已随着晨风漫溢,也飘进门来。
我家的端午节,似乎离不开一个“吃”字。而粽子,则是端午节最最必不可少的。古语云:“仲夏端午,烹鹜角黍。”以箬叶包裹稻米,即为粽子。刚巧,昨日邻居家奶奶送来新包好的粽子,今早,只需上锅蒸一蒸,就作为我家的早点——先开锅盖,白色的雾气蒸腾,扑面而来。母亲用毛巾裹住盘子端出来,放在桌上。白底蓝纹的圆盘中,深绿的粽叶包裹着圆鼓鼓的粽子。撕开粽叶,雪白的糯米粽滚出来,立即洒上白糖,亮晶晶的糖粉黏上糯米,还未入口,清香扑面而来。我凑在跟前,不禁回想起,每一年的端午节,都是这样,白糖配糯米粽,年复一年,镌刻在记忆的深处。咬一口粽子,甜甜糯糯,和父母坐在一起,共享这一份甜蜜,这是端午的味道。相传,古人以端午食粽纪念屈原,如今,我们端午食粽,更多的是那一份流传下来的习俗,那一份与家人相伴的温暖。
我家的端午节,每年都要和外公外婆在一起吃一顿“团圆饭”。外婆是主厨,在厨房,她就是女王,外公和母亲则帮些小忙,最后的洗碗是父亲的。今天上午十点多,我就早早的到了外婆家。先去厨房里溜一圈。凉菜已经做好了,我凑近闻闻拌黄瓜,又转过去,忍不住拈起一片切好的血粑粑,率先品尝。然后,转过身,笑嘻嘻地对外婆说:“您做的菜真是一如既往地好吃!”正午时分,饭桌上,我们端起酒杯——其实真真喝酒的只有外公和父亲,互道一声“端午安康”,才正式开饭。其实,每年每月每天回到外婆家,外婆外公做的饭菜都是老一样,每次过节,不只是端午节,也都会一家五口相聚。吃的是什么、为的是什么,似乎并不重要,但在我心里,如果我家的端午节少了这一次家宴,就不像端午节了,即使菖蒲再清香,即使粽子再甜蜜,若是没有一家人借节日之时相伴,便也失去了意义。
“端午安康。”每年农历五月初五端午佳节,我们都会向亲朋好友互道一声。可无论何时无论何地,陪伴即安康。只有家人之间在此时此刻相依相伴,共享传统节日的韵味,于我们家而言,才是真正的安康。
五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白酒。龙船下水喜洋洋。大家一听到这首童谣,一定会想到端午节。今日,我就来讲说说端午节吧。
一般人认为端午节起源于纪念伟大的爱国主义诗人屈原。也有一些人认为是为了纪念自 杀后,被吴王投入江中的伍子胥。总之,类似的传说五花八门,但最权威的说法是纪念屈原说了。据说,公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略,含恨抱石头投汨罗江而死。屈原死后,楚国百姓哀痛异常,每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原,所以在每年五月初五就有了赛龙舟,吃粽子,喝雄黄酒,悬艾草的风俗。其中赛龙舟最有特色,那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样,几千年来一直激励着咱们。
因为这深厚的文化底蕴,所以端午节已经成为咱们中华民族主要的传统节日之一。今日它仍然有着强大的生命力。就拿咱们重庆来说吧,每到这一天,家家户户的门上,都会挂上菖蒲、艾草,听老人说这样可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子。那透着浓浓竹叶清香的粽子,是咱们孩子们的最爱。枣子棕、火腿棕、赤豆棕一个个引人垂涎三尺呢!还没等粽子出笼,馋嘴的我早已踮起脚,准备大吃一场了。
我在网上查了查,知道了咱们中国的民族传统节日还有春节、七夕节、中秋节、重阳节、清明节等,并且知道了这些节日的来历和纪念方式。我为咱们悠久的中华文化而自豪!
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日。每到端午节这一天,我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕:。圆棒形的粗如手臂,用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉,豆沙,栗蓉,枣泥:咸的呢,就是咸肉啊,烧鸡,蛋黄,干贝,冬菇,绿豆,叉烧等材料。
包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房……解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的'粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,是帮极了!最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子。端午时节,家里包了一大把粽子,总要送亲戚朋友一大包,一大包的。其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们。因此,在端午哪天,我家总有从姨妈,外婆家带来的吃不完的粽子。
石溪久住思端午,馆驿楼前看发机。颦鼓动时雷凌凌,兽头凌处雪微微。冲破突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信,果然夺得锦标归。这是唐朝卢肇写的《竞渡诗》。十分突出了龙舟赛的宏观场面。然而,在我的家乡广州也有在端午节划龙舟的习俗,俗称“扒龙船”。在端午节这一天村里都会组织一次小型的“扒龙船”比赛。家家户户身强力壮的男人都要参加,女的靠一边,只有观看的份儿。
五六条窄窄的,瘦长的舟子,前头是一个大大的龙头。十多个人坐在一起,奋力地划桨前进,力争第一个到达终点。尽管下着针儿般的雨点儿,船上的人淋得遍体湿透,分不清是汗还是雨,但是这点是不要紧的。再这关键时刻,赢了比赛才重要……划完龙船的男人会在中午的时候聚集在村里的大祠堂内吃一顿丰盛的“龙船饭,然而我们村里的女人也是没份参加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因为,我是女孩子。
村里的“扒龙船”太小儿科啦!对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的,地地道道的龙舟赛。浩大的江面,二十多条“传统龙”参加角逐。长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手,前头的人呐喊助威,声势震天,霸气。威风,震撼……细雨霏霏,江水涌涌。在此,男儿尽显勇敢,坚强本色,了不得!在北方,“扒龙船”的风俗是不常见的,因为北方的河流不如南方多,所以北方的端午节只吃粽子,不如南方的轰轰烈烈,激情热闹。这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里头别有一番滋味。
小时候对端午节的理解,仅仅停留于香喷喷的粽子。而本地的人们,似乎也不大了解端午节的来历。尤其是我母亲,既不懂得端午节的内涵,也不记起在门口插上菖蒲、艾枝避邪,倒从未忘记用一双巧手为一家人包上几个肉粽与凉粽。在母亲的潜意识里,她是要用一份心意,撑起一片家人团圆其乐融融的天空。我们稚嫩的心,年年都为粽子的清香与家人团聚的温馨而陶醉。
渐渐长大,我才知道,端午节其实是为了纪念二千多年前楚国三闾大夫屈原地。屈原出生于湖北秭归,他自小就树立了济世救民地远大理想。当他目睹民不聊生地社会景象后,决心救人民于危难之中。于是,他乘一叶扁舟,踏着西陵峡地滚滚波涛,走进了自己立志为国地那座圣洁殿堂。然而君主昏聩,佞臣当道,他实在回天乏力。虽然他知道要实现自己地理想“路漫漫其修远兮”,虽然他也决心“吾将上下而求索”。然而在那样地环境下,他难以力挽狂澜。面对现实,他只能发出“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”地叹息。他只能将他地满腔忧愤诉诸笔端,为后人留下《离骚》、《天问》等不朽诗篇后,抱恨投江,以身殉志,也许这就是千百年来中国知识分子命运地缩影吧。但他爱国忧民地胸怀情操,却随着端午地习俗千古传承。他坚毅不屈地精神品格,照耀着湘楚大地地巍峨群山,照耀着楚江地惊涛骇浪,也照耀着中华大地,成为后世典范。
如今,粽子地清香分明已沁入心脾,我对自己说,好好享受那一份祥与惬意吧!我在想,假若屈原大夫能够穿越两千年地时空,来到处处繁荣安定地神州大地,他定然不会怀才不遇,定然不会屡遭排挤屡遭陷害,他也断不会以如此壮烈地方式饮恨楚江吧!
假若他能来到天等,眼见天等政通人与,处处与谐,他一定会倍感欣慰,他也一定忍不住为天等地发展出谋划策地。不,如果屈大夫目睹天等人才济济,能人雅士共同努力让经济社会发展保持健康稳定,他也下决心不再从政,那么我们不妨尊重他地意愿。假如愿意,他可以在风景秀丽地龙角小天池边筑屋而栖,于端午朗日,面对一池碧波,尽抒诗兴。也或者,他来到巍巍四城岭中结棚而居,于端午佳节,手提一壶美酒,穿过幽静地八角林,来到山脚下我地家中做客,用天等辣椒酱蘸着品尝母亲亲手精做地肉粽,不时与我举杯畅饮,那是多么温馨地场景呀!
然而,很快的,我发现了自己的可笑:斯人已逝,忠魂渺渺,屈大夫是永远也回不了繁华的今世了!
我们能做的,就是尽量避免屈原悲剧再次上演,同时好好过端午佳节,静静怀念屈大夫,细细品味生活的每一份美好!
端午佳节来源于屈原的故事:爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意,但是没有被国王采纳,反而被逐出宫中。他气的不得了,跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来,大家把盛着竹筒的米改为粽子,把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原,才每年都过端午佳节。我们全家都非常敬佩屈原,因此,我们家每年都过端午佳节。
端午佳节的传统习俗就是吃粽子。因此,我们家有一个名副其实的包粽子好手——我妈妈。所以每年过端午佳节的时候,我们全家都能吃到许多粽子。我妈妈常说:用芦苇的叶子包粽子最香。所以,她用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗,准备工作就做好了。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子,把两片叶子正着放,一片反着放,夹在中间,把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样,然后在里面放上糯米,中间夹几个枣,最后把叶子用线捆好,一个粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一个老佛爷在睡觉。等她把粽子包完后,把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味后,就可以吃了!虽然我妈妈包的粽子的原料极其简单,但是包出来的粽子却是香喷喷的。香得使你只要一闻到味,就会挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子,你就会大口大口地吃起来。所以,我每当吃粽子时,总是吃得很多,可能是因为粽子太合我口味了吧!说到合我的口味,我也不知道我妈妈包粽子有什么“秘决”,每次包的粽子总是香喷喷的,吊人的胃口,使人馋诞欲滴,不得不吃得很多。
过端午佳节除了要吃粽子,当然也少不了赛龙舟哟!
我最喜欢看得就是赛龙舟的情形,几十个水手都手拿着桨,用尽全身的用手奋力地划着,擂鼓的水手势气高昂,用力地敲着有规律的鼓点儿。“加油,加油!”,场边的拉拉队激情洋溢,发出雷鸣般地加油声、呐喊声、助威声,使水手们不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面多么壮观、激烈,可以说是独一无二,是端午佳节传统的象征。
吃粽子、赛龙舟,这两样传统习俗,共同编织了一个热热闹闹的端午佳节。
热闹的端午节今年的五月二十八日是农历五月初五,是中华民族传统的端午节。端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节在我国已有二千多年的悠久历史了,每到这一天,家家户户都在门前挂艾叶、菖蒲,然后赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒。今天,我们大家都放假来热热闹闹地过端午节。
说起端午节,这可是我国的传统节日了!主要是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,其中还有一段感人的故事呢!屈原出身于战国时期楚国的贵族,起初颇受楚怀王的信任。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,但遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职后,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。
公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于农历五月五日,在写下了绝作《怀沙》之后,抱石投汨罗江而死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。
一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。
每到端午节,神州大地到处涌动着热闹的气氛,家家户户门前挂起了艾叶,大街小巷都飘着粽子的清香,还有各地举办龙舟竞赛的。其中吃粽子是最常见的习俗了,粽子的形状不同,品种也不同,有红枣馅的,有肉馅的,又有豆沙馅的,还有蜜枣馅的……我最爱吃的要属蜜枣了,剥开粽叶,清香扑鼻,雪白的糯米中夹着一颗圆圆的蜜枣,咬一口,甜而不腻,让人回味无穷。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动来纪念这个节日,其实就是纪念屈原这种伟大的爱国精神。我非常喜欢端午节,不仅是喜欢粽子的清香,还因为这其中寓含着很丰富的意义。这个节日蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。