据说从南北朝开始,民间就有粽子了,来自于老百姓祭奠大诗人屈原的传说。
粽子有很多种,有肉馅的、有豆沙馅的、有菜馅的、有红枣馅的、有红糖馅的、有绿豆馅的、有纯白米粽。我的老家最有特色的粽子就是纯白米粽,它的味道香香的,散发着粽叶的清香。粽子可以直接吃,也可以沾白糖吃。
粽子的形状都是像三角形一样,用粽叶把馅一层层裹起来,最后用棉绳或麻绳扎起来,粽子就做好了。这时就可以放到盛着水的锅里煮了,大约要煮两个小时才能煮好呢。所以要有很好的耐心才等得及。
最有意思的一家人一起吃粽子,边吃边聊天。吃的时候可以用筷子插上去吃,或者放在盘子里用筷子夹着吃,也可以直接用手拿着粽叶吃。吃的时候,经常会听到老人讲讲粽子的来历,可以学到很多知识。
我去了很多地方,也吃过那些地方的粽子,跟我老家的粽子的味道差不多,不过,有些粽子的味道不一样,像肉馅和豆沙馅的粽子不一样,肉馅的粽子肉太甜太腻了,我觉得太难吃了,味道怪怪的。豆沙馅的豆沙太淡了,不甜,我不喜欢这种味道。
早上,妈妈拉着我的手说:“今天是端午节了,妈妈带你去秦淮河边看赛龙舟吧。”我听了,兴奋得跳了起来。
来到河边,只见岸边人山人海,我和妈妈好不容易才挤到了最里面。水面上有两只龙舟,分别是红色的龙舟和黄色的龙舟。两只龙舟中间各有8名手握船浆、精神拌擞的年轻人,船尾也有一位站在大鼓后面、手拿锤子的年轻人。
比赛开始了,两只龙舟谁也不让谁:一开始是黄色的龙舟微微,可还没到五秒钟,红色的龙舟又超过了黄色的龙舟,黄色的龙舟不甘落后,又奋力超过了红色的龙舟……岸上的观众看着这场激烈的比赛,不时的喊着:“加油!加油!必胜!”两只龙舟上的队员更加努力了。到了最后,落后的红色龙舟奋力拼搏,终于超过了黄色的龙舟,得了第一。
回家的路上,我跟妈妈说:“妈妈,赛龙舟太有趣了,等我长大后,我也要参加赛龙舟。”
农历五月初五是端午节,在这天里,人们有包粽子、吃粽子、炸糕的习俗。
端午节的早晨,我来到奶奶家,看见井边放着许多粽叶,绿绿的,两头尖,中间胖胖的。糯米白白的,已经被奶奶洗干净了。只见奶奶先取两张叶子,把叶子卷成圆锥形,然后把糯米和馅放进里面,最后用线把叶子捆好。一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。包好后,放进锅里煮个透,使其入味,就能吃了!我剥开粽叶,啊!真是香气扑鼻。咬一口,回味无穷,让人永远忘不了!粽子软软的,糯糯的,一会儿工夫,三个粽子被我“消灭”了!我砸砸嘴说:“可真好吃。”
端午节的大街上,小孩子们都戴着很漂亮的香袋:有的是爱心形的,还有的是五角星形的……颜色鲜艳,香气迷人。
我在电视上看见了赛龙舟,几个选手奋力地划着船。“加油!加油……”场外的拉拉队发出了雷鸣般的喊声。
端午节这一天真快乐,真希望天天都可以过端午节呀!
端午节就是中国民间的传统节日,至今已有20xx多年的历史了。每年的农历五月初五为端午节,又称瑞阳节、重五节。据说端午节的由来和屈原有关。
屈原就是春秋时期楚怀王的大臣,他深受信任,但就是遭到了小人的的陷害,被楚怀王赶出都城,流放到异地他乡。之后,秦军攻破楚国京都。屈原看到自己的祖国被侵略,心痛不已,在农历的五月五日,抱起石头,跳进了泊罗江。
传说屈原死后,楚国百姓悲痛欲绝。纷纷来到泊罗江边打捞屈原的尸体。此时渔夫们划着船在江上来回寻找,有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里,说就是让鱼、龙虾、蟹吃饱了就不会去咬屈原的身体了。人们见后纷纷效仿。一位老医师还拿来一坛雄黄酒倒进江里,期望蛟龙水兽喝了以后晕倒,就不会去伤害屈原的身体。之后人们怕蛟龙把饭团吃掉,就用楝树叶包上饭,外面缠上彩线,变成粽子丢进江里。
从此,每年的5月5日,就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。
五月初五是端午节,虽然它没有春节那么隆重的气氛,但它却寄托了我们对伟大爱国诗人屈原的怀念。我们家乡端午节主要的风俗就是包粽子和插艾草。
端午节前两天,妈妈就把粽叶和艾草早早地买了回来。妈妈先把粽叶放在清水里洗净、浸泡,将洗净的糯米倒进了盆里。开始包粽子了,妈妈拿了几片粽叶,用手指夹着将它们卷成圆锥体,把糯米放进去,中间再放上几颗蜜枣和肉。
妈妈娴熟地转动着手,一会儿一个粽子包成功了。妈妈告诉我粽子可以包出很多花样,有三角形的、菱形的、船形的,还可以用蒲叶包成正方形的。包好的粽子被放进锅里煮了三、四十分钟,一锅香喷喷的粽子出锅了,清香四溢,馋得我立马想尝上一口。
在妈妈包粽子的时候,我和爸爸也忙个不停,那就是插艾草。我把艾草和菖蒲分成几束,用红线扎好,爸爸将扎好的艾草和菖蒲分别插在院门、堂屋门、厨房门上。
明间传说这样可以避邪纳福。艾草还可以做药材用,每年大伏天的时候,奶奶用晒干的艾草烧一大盆热水,给我泡澡,这样不仅可以防菌防病,还可以让蚊子不叮咬我。
我喜爱我,也喜爱我的家乡。
端午节,下午,我让姥姥教我包粽子。姥姥先拿五六张煮过的粽叶一层一层的对叠在一起,握成漏斗形,说:“要握的紧一点,这样才不漏米。”
然后再在粽叶里放一半糯米,在糯米的上面放一颗又红又甜的红枣,最后在它的上面再放一把糯米盖住、包住。再用线捆绑,一个粽子就包好了,碧绿玲珑,惹人喜欢。看着姥姥包的粽子那么好,我也忍不住拿起几片粽叶包起来。可包粽子看起来容易做起来可难得很呀。我连包了几个也没包好不是露了米就是松了皮,要不就是四个角的我包成了三个角。可姥姥说:“你这已经包的不错了,哪有一学就会的!”我费了一翻周折才包出了一个既不漏米有像粽子的丑八怪。晚饭,我闻着粽香,吃这我亲手包的粽子,我想:这是我第一次吃自己包的粽子,比哪一次吃的粽子都甜。
今天,我学会了包粽子,我很高兴。相信你一定也学会了吧。
在家乡,人们通常把端午节称为“五月节”。每到端午节那天,家乡最热闹的就就是北大桥了,从端午节头一天晚上开始到端午节当天晚上十点多都就是人。端午节那天,此时我们大家都会早早的起床,然后就去北大桥玩,从早上三点多出门到下午五点多才回家。
端午节,给我的印象除了吃就就是玩。吃粽子就是必须的,端午节那几天,在大街上都就是推着车买粽子的。插艾草,老人们都会去采或者就是买一把艾草,用艾草穿上葫芦挂在门上,此时至于为什么,我也不明白。吃鸡蛋,也就是端午节必不可少的一项。我们这儿看不到赛龙舟的,也就是端午节的一大遗憾。端午节,我最喜欢买五彩绳系在手脖上,好几个月都不会拿下来。
不同地方端午节的习俗也就不一样。端午节就是一个神圣的节日,也就是一个伟大的节日。所有地方的端午节的目的都就是为了纪念屈原。
每年最期盼的节日除了春节就就是端午节了。我喜欢端午节,此时更喜欢家乡的端午节。