俗话说得好:“百里不同风,千里不同俗。”的确,虽然有很多节日是国内统一的,但是各个地方过节的方式却不同。在我的家乡,一般在端午节前两三天,家家户户就早早在门上插上了菖蒲、艾叶。据说,菖蒲如剑,可以除邪;艾蒿似旗,可招屈原之魂。
一到端午,整个嵊州就充满了喜庆的气氛。在我的家乡,有五条端午节必定遵守的规定:一是喝雄黄酒。把桔黄色的雄黄块放入烈酒中,泡上两三个小时;直到白酒有了些桔黄的颜色,雄黄完全溶解后饮取。因为泡雄黄酒时间较长,因此人们一般五点多就起来忙活,准备雄黄酒的材料。二是包粽子。用糯米加上嵊州特产的猴头酱油,拌进五花肉,最后用粽叶包成三角状,粽子就裹好了。吃时,一股粽叶的香味扑面而来,令你食欲大动,咬上一口,糯米的芬芳加上粽叶的清香,定会让你深醉其中!三是挂香袋。用碎绸缎绣成八卦、虎头之类,里面放上一些香料。一到端午,大家都用五彩丝线把香袋挂在孩子身上,既美观又能驱虫。四是舞狮,以红色毛毯为主料,用竹篾撑起制成雄狮模样。锣鼓一响,舞狮队员钻进毛毯,摇动里面的摇杆,让雄狮做出各种滑稽的动作,如金鸡步、觅食等。五是赛龙舟。也是端午节最热闹的活动之一。以坚实的红杉挖空凿出龙的形体,并刻出龙鳞的图像,涂抹上十分艳丽的色彩,最后在船头按上一面青龙大鼓。比赛一开始,顿时鼓声大作,个个龙舟“往来冲击似飞梭,展转周旋欺快马”,水花飞溅,白浪连天,鼓声、锣声、水声、桨声混杂一处,十分热闹。“百里不同风,千里不同俗。”嵊州虽是一片不起眼的弹丸之地,但它也和各地一样过端午节,而且自己的特色非常浓。
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手。直到今天,我才算是大开眼界了。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着外婆的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米却不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
我手忙脚乱的折腾了一会儿,终于到了最后一步,也是最关键的一步——扎粽绳。外婆说,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还自作主张地打了一个蝴蝶结,自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中,不小心拉了一下棕绳,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地滚落下来。
我不甘心,又试了一次,这次顺利多了,我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改小火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。
品尝着自己的劳动成果,我不禁想,明年端午节,我还要包粽子。
吃粽子是端午节特有的风俗习惯,所以每到端午,奶奶总会招呼一家人回家品粽香。但今年的端午节,我过得有些特别,因为我参加了一次义工活动——到社会福利院为老人送粽子。
一到福利院,令我诧异的是竟有50多名志愿者自愿驱车前来,我的心里暖暖的,为这份爱。
按照端午的习俗,我们先给爷爷奶奶们系五彩丝线。在福利院阿姨的带领下,我们来到了爷爷奶奶们的自由活动室。活动室内,三位老爷爷正全神贯注地插花。我走到一位老爷爷的身边,好奇地问:“爷爷,这些花都是你做的吗?”爷爷自豪地点点头。妈妈也震惊,因为这些绢花和我们在集市上见过的工艺品没啥两样。阿姨告诉我,爷爷们做的这些花,做为装饰品点缀了福利院的所有房间。一时间,我们竟都忘记了来的目的,纷纷欣赏起这些美丽的绢花。在绿莹莹叶子的映衬下,红艳艳的绢花格外明亮,我想,灿烂的不只是这些花,还有爷爷奶奶们晚年的生活吧。亏得一旁的阿姨提醒,我赶忙满怀崇敬地给爷爷系上了五彩丝线,爷爷高兴地使劲点头。
大概是我们的喧吵声引起了屋里的一位老奶奶的注意,她迈着颤巍巍的小脚走了出来。福利院的阿姨一看,立马迎了过去,“王奶,您小心点儿。”边说边双手伸了出去,搀扶住了她。同行的一个小男孩蹦跳着跑到了老奶奶身边,极有礼貌地说:“奶奶,端午节好!”听到他这高八度的音,王奶奶笑得满脸的皱纹都开了花,“奶奶还没聋呢!”说着王奶奶用手摸了摸男孩的头,“这孩子真好!看,多有礼貌!”“奶奶,给您个粽子。”房间里的人越来越多,七嘴八舌地交谈了起来,“老人家,您多大了?”“95岁了!”“您这身子骨还真硬朗,不像呀!”“这都是国家照顾得好哇!”幸福与满足洋溢在老奶奶饱含沧桑的脸上。听阿姨讲,这些老人都是村里的五保户,没儿没女,是国家提供了一切,保障了他们安享晚年。“等我老了,我也来这里度晚年!”同行的一位叔叔说。我们都笑了,因为在这里我们真真切切地感受到了社会的福利。
空气中弥散着浓浓的粽香,在这个特殊的端午节,我付出了爱心,但同时我也收获了浓浓的感动,这感动来自这群有爱的人群、来自社会、来自国家。
我和妈妈在超市里买了许多的文具和食品,然后就匆匆忙忙的赶往了儿童福利院。我和妈妈是第一次去那里,虽然不认识路,但我们还是很轻松的找到了那里,也许是我们的诚心感动了上帝吧!
到了儿童福利院,接待我们的阿姨告诉我们,现在时间还早,孩子们还在休息,估计起床之后要到两点半左右。于是,妈妈变和阿姨聊了起来。阿姨告诉我们,这些孩子百分之九十以上都患有不同程度的残疾,年龄基本上都再三、四岁左右,更小的只有几个月大,负责照顾他们的祖母,据说是美国儿童慈善基金会的义工。不知不觉中,两点半已经到了,我和妈妈在阿姨的带领下,来到了彩虹楼。那儿充满了儿童气息,墙壁上的卡通人物彩绘,栩栩如生;天花板上挂着无数五彩的小爱心。让我觉得这儿和幼儿园差不了两样,甚至比幼儿园还好,因为那里有电梯。
当我们来到贝贝屋的时候,我被眼前那些孩子的眼神和他们的面孔给深深地镇住了。我看到了一双变形弯曲的小手,他用茫然的眼神看着我和妈妈,我看到妈妈流下了眼泪。这儿有一些孩子在地上开心的爬着,有的在笑着叫着,我看到他们,心里酸酸的。当我们走进另外的一个大房间的时候,隔着大透明玻璃,我看到了大一些的孩子,同样也非常开心的玩着玩具,嘴里说着“咿呀咿呀”的话,也许是在喊“爸爸妈妈”呢!妈妈趴在门口的桌边,摸着他的小手和他的脸蛋,我在一旁看着,心里很不是滋味,就差一点就哭了出来。当我们就要离开的时候,又看到了一批捐赠者来了,其中还有和我差不多大小的小学生呢!,他们带着自己画的画、做的手工和自己写的毛笔字,等带来的礼物……他们在父母的陪同下,来看望儿童福利院里的孩子。
这个时候,我仿佛闻到了空气中洋溢着的粽香,我不再难受,因为我知道,我会和无数拥有爱心、奉献爱心的人们一样,让爱心永驻。
“哦也,端午小长假,香喷喷的粽子,I’mcoming!”
终于,又是一年端午节,同学们的心情一定跟我一样,期待着复习中的忙里偷闲,期待一个个香气四溢的粽子,期待江河中的龙舟,期待家里丰盛的晚餐……但我为了更好地融入传统端午节的气氛,也为了这则作文的顺利“诞生”,我准备好好的体验一把端午习俗——包粽子的魅力。
说到包粽子,第一步自然是寻找材料了。在冰箱里“乒乒乓乓”乱翻了一通后,结果可想而知——糯米?没有!粽叶?也没有!无奈之下,只好进军沃尔玛购买材料。一路上车水马龙,爸爸好不容易找了个停车位,一行人这才安顿下来。进入沃尔玛,这里更是里三层外三层的被人群包了个遍,好不容易挤进去,我放起尖锐的目光仔细的寻找,把老爸早已甩在身后。在里面转悠了两三圈,突然,我眼前一亮,一个箭步冲向角落里的柜台。“这是东北大米,这是泰国珍珠米……”我自言自语地沿着柜台寻找着。“优质糯米……嗯!就是你了!”我一边欣喜的捧起一把糯米一边往后看,“老爸,这里,糯米在这儿!”可迟迟不见老爸的身影。“管他的,先买一斤再说。”包好了米,回头一望,呀,老爸提着大把的粽叶跑过来呢!“哈,老爸真给力,事先就想到了这一步!”
回到家,下面就该进行我们最重要的一步——包粽子咯!这一步我请到了专业级包粽子导师——奶奶来辅助我完成。“首先,将粽叶清洗干净,再淘糯米。”奶奶在一旁指点着。“哦?粽叶每一张都要洗?”“可不,这吃的东西不洗干净能行吗?”粽叶是深绿色的,侧面十分刺人,但浸泡在水中,合着窗外的阳光,它也就格外清丽了。紧接着淘米,自来水如清泉般浸入糯米中,然而水却很快被米染成了白色,如牛奶围绕这一颗颗珍珠,煞是好看。我伸出手胡乱的晃了几下,清洗任务便被我草草解决了。
接着,开始包粽子。翠绿的粽叶与洁白的糯米相结合,那是再好不过了!“看着!”奶奶取出两张粽叶合在一起,将其一转,粽叶便成了一个漏斗状,“米要不多不少,可别让米钻进叶缝里。”我在一旁仔细的看着,只见奶奶舀起一勺糯米,往“漏斗”里一倒,糯米们自然如流星瀑布般争先恐后的钻进“漏斗”。我本以为糯米们至少有一两个“壮烈牺牲”可谁知竟没有一丁半点的糯米洒露出来,此时,我对奶奶的高超技术不禁有了敬佩之感。又见她看也不看便抽出一根丝线,“刷刷刷”的绕在漏斗上,一个粽子就这样做成了。整个过程看得我眼花缭乱,对于奶奶的技术更是佩服得五体投地。“来,你也试试?”奶奶那了两片粽叶放在我面前。“好呀,看你做我眼都花了。”拿起粽叶,我的脑海里像放电影一样回忆起奶奶做的过程。“先把粽叶转一下……”我心里默念着,手也跟着想象的画面动了起来,一个流程下来谁知我这个漏斗有个1cm长的口,糯米全都漏了出去。“看你做的是啥?看重做吧!”奶奶用带着嘲笑的口气说。“好。”我当然不服气,重做起来,可最后还是以失败告终。“嗨,还是我来吧。”奶奶拆看了那些个我包的“四不像”粽子。我的脸红了起来,不由的用手抓了抓头发,看着奶奶熟练的技术,我真有些羡慕。
包好了粽子,它就该下锅了。虽然里面没一个是我包的,但客观地说我还是学到了不少知识的。吃着粽子,心里真是舒坦!
然而如今,端午节的过法渐渐多样化,具有娱乐性和观赏性,商家对粽子进行销售,获取商机,赛龙舟也成为了一种娱乐性的比赛。然而,尽管这样的习俗现代化,我们始终不会忘记一串串粽子与一条条龙舟;尽管江边已无屈原感慨的身影,我们也是忘不掉这个节日——端午,这个节日早已在我们心中化作一份信仰,一份感慨,一份对中华文明与屈原的深深敬意!
五月五过端午,家家户户来包粽子。我要写的传统文化是包粽子,因为我喜欢吃粽子,我真想看看粽子是怎样做出来的——包出来的。
每当五月五日过端午节的时候,很多很多人都会来包粽子,因为五月五日是端午节,上次那时候,人民会举行包粽子大赛和吃粽子大赛,包粽子的人必须手非常光滑,包粽子必须要快不然就得不到冠亚军了,吃粽子的人不能慢慢的吃必需得吃得很快,搅得很快,大口大口的吃,才能得到冠亚军。
开始比赛包粽子了大家不停地包着粽子,都想拿冠亚军,他们的手不停地抱着粽子,连手已经累的不行了还继续包粽子,看来他们真的都很想拿冠军,都想着:我不能输给别人,只要自己加油加油再加油,就能得到冠军了。吃粽子的也大口大口地吃着香甜的粽子,最后好像有一个在1分零几秒吃掉了两个大粽子的人,他得了冠军。人民都向他学习,想他教人民包粽子,那个人也毫无保留的把怎么样得冠军的方法告诉了这些人。
我和妈妈先去超市里买粽叶,我们买的粽叶是绿色的,而且很大,我们把粽叶带回家,然后开始包粽子了,我和妈妈把糯米放进粽叶里鸡肉香菇还有鹌鹑蛋都放到糯米里,然后用粽叶把糯米包起来,再拿点绳子捆住,把它放到水开了的锅里,煮很久,就行了,香喷喷的粽子气味飘到了妈妈那里,妈妈说:“啊真香呀,我估计粽子已经煮好了,我们快去拿粽子吧。”“好的,我们得快点吃完粽子,趁粽子还没有凉赶快把它吃完。”我高兴地说。我们把香喷喷的粽子拿出来,“啊,真香呀,快点吃吧。”我说。我们拿来筷子就大口大口的吃了起来。吃完了,就睡觉了。
这次的端午节实在是太美好了,吃到了我和妈妈亲手做的鸡肉粽子。我们做的粽子实在是太美味了,想起来都流口水,真好吃的粽子呀,希望下一次再做一次这样好吃的粽子。
端午节是我国第一个被列入非物质文化遗产的节日,是国家法定假日。一个悦耳的声音从长江社区的会议大厅传来,我们一边欣赏了神奇的端午习俗沙画表演,一边倾听老师关于端午节的描述,我们都看得入神,听得专注……紧接着,社区安排我们也体验了一次包粽子。
来到一楼,我们看见材料正摆在桌上,也按捺不住心里的激动,迫不及待地想要大显一番身手,参加这次活动的有老师,领导,还有一些老干部和江苏枝秀会包粽子的爷爷奶奶,在他们的指导下,我们学会了包粽子的方法和步骤,只见他们没用多久,一个漂亮的粽子便诞生了,我们也照着样子拿起湿润的粽叶,把它折成一个近似的三角形,接着把米灌入其中,淘气的米从小洞里溜了出去,我们都不甘心,我想,我一定能学会包粽子的!
于是,我又试了一次,正当我小心翼翼的把粽子一折时,粽子散架了,米粒又从中倾泻出来,像是一个米瀑布,接着我又试了两次,有的同学已经包好了一两个,而像我这样毫无进展的人只能眼巴巴地看着,这让我们十分眼红,也十分不甘,又一次开始包了起来。一次,两次......一直重复着这些动作,功夫不负有心人,我终于成功地包出了一个粽子,它虽然没奶奶包的那么漂亮,但这是我包的,我格外喜欢,拿在手里,左看看,右看看,舍不得放下。只见大家也都一样,脸上满是兴奋地望着自己的粽子,小心翼翼地放进盆里,如视珍宝。
包完粽子,便到了品粽子的环节,粽子熟了,粽叶散发出一种淡淡的清香味,打开粽叶,一股热气冒了出来,随之诱人的香味也扑鼻而来,使人垂涎三尺,我们等不及了,纷纷拿起筷子品尝起来一一糯米软软的,吃下去唇齿留香,香甜的红枣光看着就很诱人,白色的米衬着红色的枣子,显得十分漂亮,味道也很香甜。大家都饿坏了,吃得都津津有味,这次难忘的端午节活动可真有意义。
我怀念停在那年端午的十二岁。
——题记
当太阳将灿烂的阳光撒满校园,沉睡了一个晚上的学校开始热闹起来了。此时,一股淡淡的粽叶香伴着阵阵清风正从六(1)班的窗子里飘出……
那年,我十二岁。
再过一个多月,我们就会离开这个与我们朝夕相处的美丽校园。所以,今天我们打算在这个特别的节日,用包粽子这种特别的方式,纪念我们即将过完的小学生活。
今天一大早,我们的班主任拿出一部分班费,专门跑到大市场上,精心挑选了一大袋糯米和一捆粽叶,又从食堂挑选了几十粒亮晶晶的蜜枣带到我们六(1)班教室里,把它们平分成六份,交给我们的组长:“每组一份,粽叶已经洗干净了,把米淘一下,沥干水分,就可以包了。”
我们一人抱米,一人拿着个大盆子,在另外六人的护送下,来到水龙头边。“三、二、一,放水啰!”
只听“哗——”的一声巨响,朵朵水花在盆子里绽开,十六只小手在里面搅拌着,就像十六只小鸭在水中嬉戏。不一会儿,一粒粒白花花的糯米就静静地躺在了盆中。
之后就是包粽子了。在我的记忆中,奶奶总是把粽叶在手中卷成一个圆锥形,铺一层米,再挖一个小洞,塞一个蜜枣进去,然后像给小孩盖被子一样轻轻地盖上一层一层糯米“被”,再用粽叶包好,最后用线扎起来,就大功告成了!
我凭借记忆开始依葫芦画瓢地做起来,把一大张泡软的粽叶铺在手心里,小心翼翼地卷成一个锥形。记忆中奶奶是那么地熟练,而我却笨手笨脚地卷了好久。我抬头环顾了下四周,同学们早就下好馅了,有的都已经包好了。我开始慌张起来,本就笨手笨脚的我一慌,就显得更笨了,馅刚下去就漏了,再下,又漏,气得我快哭了。这时,身后伸来了一只小手,握住了我手上的粽叶:“我教你。”抬头一看,这不是我那心灵手巧的同桌嘛。他手把手地教会了我填料、包粽叶、扎粽子。
最后一步就是煮粽子了。当然,出于安全考虑,这一步是老师帮我们完成的。当一锅粽子被揭开盖时,顿时吸引了一大群馋猫,一下子粽子就被瓜分完了。而那些没抢到的,只能耐着性子等下一锅了。
至今为止,我仍忘不了那淡淡的粽香,忘不了那个特别的端午节,更忘不了一起朝夕相处了六年的小伙伴们!
那年端午,我十二岁。
每到农历五月初五,一年一度的端午节就要到了。它是中国人的节日之一。还有很多习俗,比如吃粽子,赛龙舟,插艾叶。但是今年的端午节不一样。以前我们到端午的时候买褐色的种子吃,今天自己打包!
我妈对我说:“包裹褐色的种子,你要把两片褐色的叶子叠在一起,翅膀褐色叶子的三分之一的叶子折叠成一个‘漏斗’。然后把糯米放进去,用筷子捣实,再用漏斗上的棕树叶把漏斗封好,最后用绳子绑好打个结。一颗甜美的棕色种子就可以了。”我照我妈说的做了,但是我在包糙米的时候,不是漏了糯米,就是把刚折好的漏斗撒了。但我不会被一点点困难吓倒,于是我重新开始,包了很久,一切都有了回报。最后包了一个棕色的儿子。
奶奶在锅里蒸棕色的种子。7——8小时后,奶奶拿出棕色的种子,对大家说:“吃棕色的种子吧!”我和爸爸妈妈出去生了一个好吃的棕色儿子。我咬了一口棕色的种子。哇!褐色的种子很好吃!我马上对奶奶说:“奶奶的糙米真好吃!”!爸爸妈妈尝了尝,称赞奶奶厨艺好。奶奶被表扬了,说“哪里哪里”!
这时,我问父亲:“我们为什么吃褐色的种子?”爸爸说:“这是为了纪念战国时期楚国的爱国诗人屈原。”奶奶接着说:“屈原有爱国热情,却没有办法报国。后来由于失去楚国的都城,屈原于公元278年5月5日去世。为了悼念屈原,人们把裹好的褐色种子放入河内,让鱼吃饱后可以避免吃屈原的尸体。”奶奶一口气说了很多话。
我说:“哇!奶奶,你知道这么多。”
今天,我真的很开心。如果你问我为什么,我会说:“今天我学到了知识,包了掌,我当然开心!”
又到了五月初五的端午节了。放学回家发现邻居家门口斜插着爱普。爸爸说爱普可以防虫驱邪。到了端午,我们插上,希望全家平安。奶奶把准备好的粽子叶拿出来泡在水里,粽子叶就变绿了。当我 靠近他们时,我立刻被香味迷住了。奶奶把褐色的种子包好,我负责在褐色的叶子上加糯米,不一会儿就完成了。奶奶把粽子放进锅里,加了些清水,煮了一会儿。屋子里弥漫着粽子的香味,让人垂涎欲滴。