不锈钢制品生产是从五金制品行业衍生而来的，具有200多年的悠久历史。二十世纪九十年代很多五金制品企业及时向不锈钢行业转型发展，打造不锈钢器皿制造业。广东作为我国最大的不锈钢厨、餐具等家用器具出口基地，生产企业主要集中在广州市、潮安县、揭阳市、汕头市、江门新会区、中山市、南海市、云浮市、阳江市及其周边地区。
不锈钢制品发展现状：
进入21世纪，广东不锈钢家用器具出口突飞猛进，出口额由1999年的3.3亿美元增加到20xx年的9.6亿美元。据海关统计，20xx年广东不锈钢家用器具出口量首次突破20万吨，达20.3万吨，产品出口至全球六大洲117个国家和地区，主要出口欧美市场。20xx年分别出口欧盟和美国市场1.8亿和1.7亿美元，两者占出口总额的53.3%。出口企业已达738家，其中出口额超过千万美元的企业已有12家。入世五年来的年均增幅为14.71%，出口额年年攀升。据行家估测，现在欧洲平均每100人至少有4人使用被授予“中国不锈钢餐厨具之乡”称号的云浮市新兴县的不锈钢餐具。
广东不锈钢制品的出口及产业发展存在的问题
广东不锈钢制品产业虽然具有产业大、产品多、链条长、后劲足、有名气等特点。但是，仍然存在一些微观因素，导致在出口贸易中频繁出现贸易摩擦与退货、遭遇国外的反倾销调查等现象。
1.质量管理欠佳
20xx年12月，广东省工商行政管理局对三季度省内流通领域销售的不锈钢制品进行的监测显示，接受抽查的52批次不锈钢厨具中，合格16批次，不合格比例为69.2%，而耐腐蚀能力不合格率为28.8%。令人尴尬的是：发展迅速的不锈钢厨具，接受检测时使用的依然是1995年的轻工业标准，而且只有不到70%的合格率。质量标准偏低严重影响了产品的出口，使进口商退货的风险增大。
2.研发和自主创新能力不足
目前，广东不锈钢制品进入了生产制造成本上升、报酬递减的新阶段，这主要是：企业自主创新能力不足，产品模仿多于创新，多数产品是对国际、国内市场产品的模仿，抢占市场先机的拳头产品不多，市场竞争力不强，技术含量低，产品差异化程度低，恶性低价竞争严重，产品总体上技术含量不高，档次不高，产品结构调整较慢，使得与国内先进地区相比差距较大，更难与国外同行竞争，整个产业的利润空间缩小不能健康发展。
3.企业规模相对较小
受出口退税利益的驱动，不锈钢制品厂数量与日俱增。目前广东不锈钢企业有几万家，但企业上规模的为数不多，绝大多数仍处于家庭式经营、手工作坊式生产状态，且经营分散，技术、资金不足，难以与国内上海、浙江等产区的规模企业竞争，与国际的名牌企业就更相差甚远。企业管理水平低，多数企业尚未建立起与市场经济要求相适应的现代企业组织制度，父子兵、夫妻档的管理模式俯拾即是。企业缺乏长远发展战略，企业布局和结构不合理，存在短期行为。
广东不锈钢制品产业发展的对策
促进和加快广东不锈钢产品行业的可持续发展，应注意以下方面：
1.推进自主创新
不锈钢行业的市场容量大，但竞争激烈程度却丝毫未减：下有大量小规模企业的价格战，上有“双立人”等国际品牌，企业的生存空间在哪里?大多数专家认为绝招就是研发，如云浮市新兴县科艺彩色不锈钢有限公司的彩色不锈钢工艺技术，将银光闪闪的不锈钢产品变得多姿多采，填补了国内空白，达到了国外同行业的先进水平;凌丰集团采用指纹识别技术研制开发的不锈钢指纹锁系列产品达到国际先进水平，被美国空军中央司令部看中使用，同时作为高科技产品出现在好莱坞的科幻大片中。
企业要积极运用高新技术改造、提升不锈钢产业。以企业为主体，建立健全产品开发研究机构，实现技术和产品升级换代，提高产品质量、档次和市场竞争力。积极鼓励和引导上规模的企业建立自己的产品研发中心，引进先进的生产技术，建设技术创新体系，通过技术创新推动产业结构的优化和技术水平的升级。
2.改善企业的经营管理
全面提高质量管理。积极引导推行ISO9000系列质量管理体系、ISO14000系列环境管理体系，倡导企业开展相关的国际产品质量认证和生产管理认证。引导基础薄弱的中小型企业建立基础标准体系，严格按照标准组织生产，鼓励有条件的企业采用国际标准。企业应努力提高产品质量，在质量上杜绝进口商的退点、退货。
3.继续开拓国外市场
建立不锈钢家用器具出口的多元化市场，避免市场过分集中在一两个国家，避免在相当短的时间内对一个国家出口增长过快。广东不锈钢制品出口市场对美国的依赖性很大，一旦美国经济波动，进口需求减少，必然对广东与美国之间不锈钢贸易往来产生冲击。因此，我们要未雨绸缪，做好防范和应对措施，发展多元化市场，尽量将可能遭受的不利影响降至最低。
发展出口产品的多元化是扩大出口量的捷径，它既可以分摊企业的经营风险，也刺激了企业的自主创新。外商对产品的需求往往也是多品种、小批量或成配套供应，供货期要求短。企业要适应这一趋势，发挥和强化广东作为我国最大的不锈钢家用器具出口基地的优势，做到快捷、有序和高效地组织生产。
一、中国长期短缺的不锈钢市场带动了世界不锈钢的发展
1.对不锈钢的大量需求解决了世界上生产能力过大的问题
上世纪90年代，世界不锈钢工业出现了设备能力过大的情况，市场需求量只占设备能力的75%，与此同时，中国的不锈钢需求高速增长，中国的生产能力却依然徘徊在20xx年前的30万吨左右，特别是板材的生产能力更是与实际需求有很大的差距。长期短缺的中国市场必然要通过大量进口来解决不锈钢的消费，所以中国的进口必然刺激了正处于低潮的世界不锈钢工业，开动他们多余的生产能力来满足中国的需求，以致于中国的不锈钢进口量很快就超过了美国当时的100万短吨(年)，以后又直线上升到近300万吨(年)，使中国连续几年都站在世界最大的不锈钢进口国和最大的不锈钢消费国位置上。
2.活跃的中国不锈钢市场转变了价格低谜的国际市场
一段时期以来，世界不锈钢市场由于设备能力过大的原因，导致了不锈钢价格低迷，到1998年时不锈钢每吨价格也只有1000～1200美元/吨。由于中国市场对不锈钢的大量需求，促进了世界不锈钢价格的上扬，不锈钢由1000美元/吨快速提升到20xx美元/吨，并且在此基础上相对稳定下来，使世界不锈钢市场走出低谷，呈现出一派欣欣向荣的景象。
短缺的中国市场，不仅振兴了世界不锈钢行业，也驱动了国内外对不锈钢项目的投资。应该说，一方面是世界不锈钢为当时中国短缺的市场做出了贡献，另一方面是我们中国的需求拉动了世界不锈钢的发展，又为世界不锈钢的大发展做出了积极的贡献。
二、市场需求也促进了中国不锈钢工业的发展与进步
1.投资国有企业解决了热轧能力不足的问题
为适应当时不锈钢需求的快速发展，“”和“十五”期间(1995～20xx)，国家重视投资不锈钢工业，建成了“南宝北太”两大国有不锈钢生产企业，形成了将近500万吨的生产能力(其中包括400多万吨的热轧能力)，解决了国内板材热轧能力严重不足的问题。
2.合资企业改变了冷轧主要依靠进口的局面
在中国政策的鼓励下，世界上几大不锈钢企业也来中国合资兴办不锈钢企业，如宁波宝新、张家港浦项、上海克虏伯、广州联众等，形成了较大的冷轧生产能力，很快就改变了国内冷轧产品主要依靠进口的局面。
3.民营企业形成200多万吨热带生产能力
由于市场需求的引导，促进了民营企业对不锈钢的积极投资，从初始阶段的低水平生产提高到移植太钢的冶炼技术和大钢铁的连铸及热带开坯技术，由于投资少见效快，目前已经形成了200万吨的热带生产能力，为后续冷轧提供了坯料。
以上三种体制的投资和建设扩大了中国不锈钢生产规模，调整了国内不锈钢产业结构。预计20xx年，中国不锈钢工业将实现几大目标：即产能世界最大，将达到900万吨以上，成为世界第一不锈钢生产大国，基本具备了满足国内不锈钢需求的能力;钢铁结构和板材比将更趋合理：即不锈钢产量占钢铁总产量的份额将从1995年的0.4%提升到2.5%的世界平均水平，不锈钢的板材比也将由1995年的10%提升到85%;企业将实现规模最大化，如具有300万吨能力的太钢和具有150万～200万吨能力的宝钢等;工艺装备世界一流，太钢、宝钢等国内主要不锈钢生产企业的工艺装备都实现了后现代化，并且具有独创性，为生产优质不锈钢产品提高竞争力奠定了基础。
三、供求的变化形成了中国不锈钢市场新的矛盾
从20xx年开始，中国不锈钢发展出现了一些新的情况，首先是不锈钢需求减缓，增长率明显下降;第二是国内生产能力快速增长，产能加速释放(增长率达到30%以上);第三是进口量不仅没有下降，反而出现较大的上扬趋势。
面对如此的市场状况，我们应该怎样理解和分析。
回顾十几年来中国不锈钢的发展历程，我们曾经对不锈钢需求发展基本都是低估的预测，可是，当快速增长的不锈钢需求已经达到一定水平开始转向平稳发展的时候，却出现了预测中国不锈钢需求将继续高速发展的观点，应该说其中有炒作的因素，如有人提出中国人均不锈钢消费将达到10公斤和10公斤以上的水平，也有人提出可能达到7～8公斤。有资料显示，世界上发达国家不锈钢的人均消费量只有8公斤左右，发展中国家最高消费量是人均3.5公斤，中国目前的人均消费水平已经接近4公斤，从近期发展情况看，可能会达到5～6公斤，这样就超过英国的人均消费水平，相当于20xx年前发达国家的中等消费水平，应该说这种预测是符合客观的，我们如果按人均6公斤计算，中国总的消费量780万吨(年)。所以我们认为高的人均预测对不锈钢市场的发展必然造成不利的因素。事实上，大量的企业库存和社会库存使表观需求量出现了虚高，与实际需求量出现了较大的差距，20xx年 实际需求增长率应该不超过7%～10%，但市场的供应量和表观消费量却超过了20%，因此，在不锈钢市场上就会由于供大于求而出现价格下降，甚至企业亏损的局面。如果能够客观地看清不锈钢发展的背景就会很自然地理解当前的市场状况，同
样也会促使我们实事求是地面对市场，采取相应的措施引导市场回归健康发展的轨道。
四、如何维护和促进中国不锈钢市场的健康发展
面对当前的市场状况，我们应该共同努力实行一些积极有效的行为。
1.不锈钢进口应该相应减缓
由于国内产能迅速释放，在国内占有的比例逐年提高(20xx年是35%、20xx年是50%、20xx年将达到65%)，冷轧产量到20xx年也将达到300万吨的水平，实际的近期需求预计是300万～330万吨，加上民营企业生产的100万吨冷轧带钢，我国的冷轧产能首先出现供大于求;热轧能力也将于20xx年就达到250万吨，20xx年还将继续扩大，短期内也将面临供大于求的状况。所以我们建议应该减少对不锈钢的进口，以提高自给率水平。
2.国内产能应该有控制地释放
鉴于当前的市场状况，我们也建议国内新上的不锈钢企业应该遵循新装备产能应该有3～4年的达产过程的规律，要有控制地释放产能，从战略上考虑对新释放的产能建立相对稳定的供求关系和销售体系。国内的不锈钢企业都应该根据市场的需求采取相应的营销策略，减少由于盲目生产带来的企业亏损和产品过剩。
3.科学引导构筑合理的钢类结构
随着市场的发展和用户对不锈钢性能的进一步了解，目前几大类不锈钢正在市场的调节下逐步向合理的比例发展，如市场对铬锰钢(200系列)的使用开始降低，对铁素体钢(400系列)的使用在不断扩大，奥氏体钢(300系列)将保留一个稳定的比例。我们结合世界的发展看中国的趋势，300系列奥氏体钢应该保持在整个不锈钢消费的50%～60%的水平，400系列铁素体钢应该发展到30%～35%的水平，其他钢类(包括200系列)应该是5%～10%的使用比例，应该说这样的构建适应市场的实际需求，是一个比较合理的结构，可以减少和避免假冒高品质不锈钢等扰乱市场的行为。
当然我们还需要用科学的态度积极的引导市场的发展，既要适应市场需求又要保证不锈钢物尽其用，维护不锈钢的信誉，扩大不锈钢的应用。
4.大力开拓不锈钢市场开发不锈钢的使用领域
保持合理的生产规模和与消费发展相适应的增长速度，应该是不锈钢行业经过前期的大发展后避免出现大起大落，保持稳定健康发展的思路，从目前中国不锈钢的消费发展和生产能力的释放看，产能大于需求已经成为一个定势，所以从总量上进行适时适度的调控，注意市场的供求平衡，取消对再上项目的政策支持等应该成为我们与政府及有关部门的共识。对已经投入和正在建成的产能我们应该采取积极的态度开拓不锈钢市场，努力开发新的消费亮点，扩大国内市场需求和人们对不锈钢的使用。今后的重点应该是城市中一些新的领域和广大农村中农民家庭的使用，要研制出物美价廉的不锈钢向广大农村推广，要开发新兴的中国制造业所使用的不锈钢，开发不锈钢建筑、车辆运输在结构方面的应用，扩大工业用不锈钢的比例。
总之，比起整个钢铁工业来，不锈钢是一个近十几年快速发展起来的新产业，面对当前的新形势需要我们有一个乐观的态度并能够冷静客观地对待供大于求的局面，在自给率逐年提高的情况下，通过降低成本，降低消耗，提高产品质量来提高企业和产品的竞争力，国家也应该加大对不锈钢的宏观调控，合理控制总量，协调好进出口比例并逐步减少进口。希望通过大家的努力，中国在成为不锈钢生产大国的同时也成为一个不锈钢强国。
一、 市场建设情况：
该市场坐落于周村309国道与正阳景观大道交汇处，东临滨博高速公路，西连新长途汽车站，南靠胶济铁路，北接济青高速公路。是由淄博浦新置业有限公司投资兴建的大型不锈钢专业市场，被市、区政府确定为20xx年服务业重点建设项目和商贸流通一号工程。市场有三个部分组成——商铺区、仓储加工区、辅助办公区。市场总占地440亩，总建筑面积23万平方米，分一、二期工程开发建设，一期工程占地141亩，投资1.7亿元人民币，建筑面积8.5万平方米，于20xx年6月17日开工建设,已于20xx年底竣工。一期工程共建设商铺352间，已对外售出200余间。办公综合楼面积13588平方米。两座仓储加工车间，面积23692平方米。二期工程计划占地面积280亩，建筑面积14.5万平方米，计划投资2.5亿元,主要建设不锈钢仓储加工车间。
二、市场运营情况：
据调查，自20xx年9月市场竣工后，市场开办单位重点开展了招商招租工作。经过一年多的工作，目前市场已初具规模。截止20xx年3月29日，已入驻开业的商铺达到187家，商铺入驻率已超50%。其中市场开办单位预留的商铺基本全部入住。市场聘请了专业的物业管理公司进行管理。工商行政管理部门已在市场内设立了工作室，专门为市场提供有关服务。入住市场较大的企业有：无锡大明不锈钢有限公司、青岛浦金(浦项)钢材有限公司、无锡浦新不锈钢有限公司、中国台湾建昌不锈钢有限公司、淄博伟业不锈钢公司、淄博方正不锈钢有限公司、淄博鲁信不锈钢有限公司等等。
此外，作为市场配套设施的两座仓储车间，已投入使用，并引进四条大型不锈钢加工生产线，于20xx年4月份5日安装调试完成。另一座仓库作为市场的公用仓库免费提供给入驻的不锈钢业户存放货物。
三、市场优势分析：
(一)市场位置优越、环境较好、发展前景看好。
市场座落于周村区的黄金地段，南邻周村长途汽车站，309国道贯穿其中，距济青高速8公里、滨博高速仅有3公里，交通便利，位置优越。同时，周边已形成了周村龙马不锈钢市场、周村天河不锈钢市场、旱码头不锈钢市场、赵家庄不锈钢市场等五家不锈钢专业市场，500多家不锈钢加工、销售商户聚集在这一区域，成为了江北最大的不锈钢及其配件产品集散地，市场前景十分看好，预计经过2-3年的培育发展，市场将更加成熟，市场交易额进一步扩大，必将成为当地稳定、持续的经济增长点。
(二)市场商铺租金低，成为吸引大多数商户入驻的主要因素。
据了解，目前市场内平均一家面积为150平方米的商铺(上下两层)，三年租金为4万元(包含1万元入驻履约保险金)，而在我区其他不锈钢市场，相同面积的商铺年租金一般在3万-4万元。较大的租金差异吸引着周边不锈钢专业市场经营业户入驻经营。
(三)市场建有大型仓库，方便商户储存加工货物。
市场内两处大型仓储式加工车间，为入驻商户储存、加工提供了极大的方便，也为商家之间调货提供了便利条件，在很大程度上解决了其他市场有门店无仓储的弊端，深受广大商户的欢迎。
四、市场经营中存在的主要问题：
(一)税收方面：
商户普遍反映税率较外地专业不锈钢市场偏高。据商户反映，当前不锈钢销售行业已进入微利时代，竞争十分激烈。现在我区国税部门实行的不锈钢行业按销售额的0.5%的税率纳税，商户普遍感到较高。与之相比，如无锡南方不锈钢市场的实际纳税利率仅为0.2%。由于外地税率较低，很多业户在这里看好货，到外地开税票，以达到合理避税的目的。这样不仅使我们市场税源流失，而且也很难吸引外来客户进入我们市场经营，尤其是一些大客户。给市场招商带来很大的困难。
(二)资金方面：
据商户反映，由于经营不锈钢需要大量的资金，依靠自身资金很难做大做强，急需金融部门的支持。现在商户反映普遍存在融资难、贷款难问题。据市场开办单位介绍，去年他们与工商银行、建设银行、中国银行协调抵押贷款事宜，但是由于贷款利率、担保方式、财务成本等方面的原因，一直没有达成一致意见。随后与齐商银行进一步协调，现在确定，齐商银行已经开展了小范围内较小额度的质押贷款试点工作。现在这项工作远远不能满足大多数商户融资、贷款的需求，制约着商户经营规模的扩大，从而制约市场的快速红火起来，广大商户急切期盼多家金融机构进驻市场，采取质押贷款的融资手段，以解广大商户资金缺乏的燃眉之急。
(三)配套设施方面：
据商户反映，市场内仓库管理、运营方式落后。市场仓库为公用、敞开式管理模式，由于仓库管理人员的职能分工等原因，仓库进出库时间采取早8点，晚6点的作息时间，且星期六、星期日正常休息，货物进出不太方便。这些因素严重制约了货物的正常进出，影响了商户的贸易行为。
(四)物业管理费用方面：
多数商户反映物业、卫生等市场管理费用偏高。据了解，该市场的物业管理，有专门的物业管理公司来管理运营，由于市场商户入驻率较低，因此，每户分摊物业费用较高。现在市场每家商户的物业收费标准：每月每平方米1元。卫生费：每月每平方米1元，如每家商户按150平方米面积计算，一个月最少要缴纳物业、卫生费用200-250元，再加上水电等其他费用，一般都在300-400元，商户反映负担较重。
(五)市场对外宣传方面：
市场对外宣传投入不够，市场的影响力和知名度还不够。市场大户入驻较少，龙头带动作用和在外的影响力较小。从调查摸底情况看，现在入驻市场经营的商户中，从周村天河不锈钢市场、龙马不锈钢市场、赵家庄不锈钢市场迁入的老经营商户，占到入驻商户的85%以上，外来的客户较少。市场内仅有青岛浦项集团公司一家不锈钢生产企业入驻，缺乏大客户入驻，影响了市场的档次和知名度。
五、对市场发展的对策和建议：
(一)制定优惠政策，本着放水养鱼的思路，积极扶持市场发展。
一是政府出面协调税务部门，在市场培育发展时期，采取较低浮动税率的方式，积极扶持培育市场。可以借鉴无锡不锈钢市场的税收政策，先培植扶持市场发展。二是认真落实区政府制定的关于北方不锈钢市场的税收政策，即：市场运营的前两年免收地方财政留用支配的一切税费，后三年减半收取地方留用支配的一切税费。这部分费用全部返还入住市场商户。三是协调有关职能部门搞好服务，协助市场开办单位积极招商，使该市场尽快红火起来。
(二)协调金融部门，解决融资难题。
政府出面协调有关金融部门，可借鉴江苏无锡东方不锈钢市场贷款模式，采取五户联包贷款、仓库货物抵押贷款、股权质押贷款等多种融资方式，为广大商户解决资金难题。
(三)改变仓库管理模式，采取自动化、信息化管理模式。
市场开办单位指派专人管理仓库，调整仓库作息时间，采取24小时值班制度，随时为入驻商户提供仓储方便。同时，采取自动化、信息化管理手段，安装打卡机、监控摄像头等有效设备，对进出货物登记打卡，登记每个商户、每笔货物进出仓库的有关信息，真正为商户提供高效、方便、快捷的仓储服务。
(四)降低市场管理费用，减轻业户经济负担。
市场开办单位可以协调市场物业管理公司，适当降低物业、卫生等相关管理费用，发挥市场低价位、高品质服务的优势，吸引更多的商户入驻，放水养鱼，进一步扩大市场的影响力和辐射力。
(五)加大对外宣传力度，增加市场的知名度。
市场开办单位要加大对外广告宣传，要制定对外宣传规划和策划，以“周村北方不绣刚市场”作为整体招牌，统一对外宣传。同时要加大宣传投入，增加市场的知名度。政府有关职能部门要发挥职能作用，帮助市场开办单位招商引资，吸引更多的钢厂以及省内外不锈钢经营大户进场经营。促使市场尽快活跃起来。