地理调查报告范文（精选5篇）
调查对象：
调查方法：
课堂听课、评课、问卷调查、与老师学生座谈调查时间：
调查目的：
了解目前地理教育的
在人类精神文明和物质文明高度发达的今天，伴随着科学技术的日新月异以及人类对大自然无休止的索取与掠夺造成的环境、资源、能源、人口问题，使地理学科的教育价值更加明显。然而长期以来，一方面社会和学校对学生的考试和选拔按照同一个标准，教师对学生的要求也用统一的尺度来衡量。另一方面学校及教育行政部门对教师的教学工作评价也是用一个标准衡量，那就是升学率。如此下来，地理的课堂教学在应试教育的泥潭越陷越深，与素质教育的总目标越来越远。
目前中学地理教育，尤其是农村中学地理教育的状况究竟如何？随着教育水平的提高和新课程新课标的全面展开,中学地理教育的现实与要求又存在多大的差距这是以后作为地理教育工作者的我必须关注的。在农村中学，特别是义务制教育阶段的中学地理教育的情况更应引起我们的关注,由于教学条件和教育环境的局限，对重视与不重视地理教育这个问题更为敏感。通过对我县农村中学地理教师的座谈、听课、学生问卷等方式，了解到了目前我县农村中学地理教育的真实现状。
一、调查的具体情况及分析
（一）珠街乡中学地理教师队伍现状及分析
1、师资力量极为薄弱。珠街乡有两所普通初级中学，地理教师4人，其中专业地理教师3人，在地理教师中，受过地理专业教育的仅占总人数的二分之一。
2、教学水平参差不齐。在地理教师队伍中，专职3人，兼职1人，兼职老师大都是把地理课作为“搭头课”来任教。他们中有主教语文的、政治的、生物的、体育的等。兼职地理教师谈不上业务水平的高低，地理基础知识极度缺乏。加之有经验的老教师退休，而上岗的年轻教师只是凭借他人的教学经验进行授课，有些经验之谈束缚了青年教师的手脚。
3、青年教师队伍增加。地理教师近年来一直短缺。20xx年，珠街乡一中所聘任的地理教师比预期少了2名，再加之年几年来扩大招生，老教师相继退休，因此，青年教师队伍越来越庞大。现阶段，朱街乡一中有学生1200多人，只有四个地理老师，平均每人要负担300个左右，老师负担重，教学质量受到严重影响。
（二）农村中学地理教学存在的突出问题
1、课堂教学水平不高，通过听课发现,有相当一部分地理课距地理教学的一般要求还比较远。
（1）教学方法呆板。大多数教师上课采用的还是传统的灌输式教学法，不能充分体现地理这门学科的特色，不会用地图，不会在黑板上绘图用图讲解。尤其是初级中学的地理教师，上课只是把课本内容
复述一遍或照抄一遍。教师照本宣科，学生学习兴趣不浓，课堂气氛不活跃。
（2）钻研教材不深。大多数教师上课都只是就书本讲了教材上的一些内容，对与理解教材有意义的其他地理知识很少涉及，也没有认真钻研教材，没有弄清教材各部分之间的内在联系，很难使学生牢固掌握地理知识，更谈不上对学生能力的培养。
（3）知识传授错误。少数教师由于地理基础知识不扎实，课堂教学中出现知识性错误。如：
一位老师上的一堂地理课，就有四处地方讲授错了。另外还有相当一部分老师上课不会扣住重点，化解难点，把握不住教材的深度、广度，很难达到教学的目的与要求。
2、教学设施配置差。珠街乡的两所中学，无一所学校地理教学设施配备完整，有的学校连教学常用的教学挂图都缺少，除了有两只地球仪外基本上再没有其他的地理教学演示仪器。
3、学校不重视地理教学的现象表现突出。学生学地理随便，教师教地理随便，学校对地理科的教与学的领导也随便。初中生升入高中后，地理基础知识较好的学生极少，高中地理教师普遍反映地理难教。本来初中地理与高中地理是一个有机的整体，初中地理知识脱节势必加重高中地理教学的负担，影响了整个中学地理教学质量的提高。
4、教研气氛不浓。教师对教研问题思考少。每次教研活动，基本是讨论公开课，而教师评议公开课时，一般都是无意义的空谈几句，吹捧一番散场。地理教师撰写地理教学论文的.也极少。
5、校际之间缺少信息传递。学校很少组织地理教师出外学习、听优秀地理教师公开课、参加教研活动等。这种状况使之无法从整体上提高教师的教学水平，全面提高教学质量，因此造成校与校之间地理教学质量差异悬殊。
二、问卷调查结果分析
本次由于某些主客观原因，问卷仅设计了学生调查问卷，共收回30份。
学生调查问卷结果：
绝大部分教师能用普通话讲课，但普通话不够标准，带有地方口音；学生基本能听懂老师的课；教师在课堂上对学生的吸引力还不够，有待提高；地理课的课堂练习量老师们都把握得比较好；年轻地理教师的黑板字学生普遍反映虽不美观但整齐，说明部分地理教师的基本功还是需要提高；学生反映地理课堂听老师讲课很轻松，感觉地理课是放松课。
三、未来地理教育改革发展趋势
在经济全球化形势下，面对西部农村地理教育存在的诸多问题，现参考《国外地理教育发展》一文对未来地理教育改革发展趋势作简要概述，望借鉴之以促进我国地理教育改革和实践的目的。
1、地理教育理论的系统化、科学化、时代化。在国外，构成地理教育理论的主要依据大多源自同期的地理学理论，经历了环境决定论→二元论→或然论→人地关系“和谐论”的演变，学校地理教育也曾一度步入歧途。80年代中后期尤其是90年代，“可持续发展”理论的提出有进一步充实了人地关系和谐论的地理教育思想。可持续发
展的人地和谐理论必将成为未来各国地理教育发展的基本理论，这种趋势表明具有鲜明时代性、科学性和系统性的现代地理教育理论的日臻完备。
2、地理教育目的的全面化、综合化趋势。地理教育目的在教育理论系统化、科学化基础上表现出全面、综合化趋势。一方面不仅要求学生掌握人地协调发展的一些地理基础知识内容，了解人类生存环境，还要让学生发展地理思维能力和智力。另一方面教育目的的全面综合化还表现在知识、能力与思想道德情操的全面发展上。
3、地理课程结构的多样化和大纲（地理课程标准）教材结构新颖化趋势。在课程结构多样化下，地理教育将处于极其重要性地位，各国地理大纲和教材结构将表现出更加新颖的发展趋势。如大纲知识、能力要求目标具体，教材图文并茂增大图幅比重，教材编排富于启发性、思考性并重视学生智能培养。
4、教学内容不断更新。
首先，随着现代地理学发展，许多现代地理学的新知识、新成果将及时反映到地理教学内容之中，而环境、资源、人口、城市化，可持续发展等问题将成为地理教育的主要内容，以此体现出教学内容的时代特征。
其次，更加注重实践性知识，即那些涉及个人，公众及日后职业生活的内容将成为地理教材的取材范畴，以突出地理知识的实用价值。
第三、知识内容的人文化比重加强，这是世界各国地理教育发展的共同趋势。
炎炎夏日，我们迎来了大学生活中的第二个暑假，大家都为这个宝贵而美好的时刻规划着，20__年这个特殊的时刻，中国北京将举办奥运会，举国欢腾，作为大学生大家都争先去当奥运志愿者，而我依旧有一个愿望想回到家乡――山西，听说那的汾河源头山清水秀，自然清雅，是个绝美的地方，为一睹自己家乡的美景，我决定去那完成自己的暑期社会实践。
一放假，我便踏上了回乡的归程，怀揣着喜悦的心情看望了我慈爱父母，接下来，经人介绍我得到一份在汾河源头的度假村当传菜员的工作，本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作。正象母亲所说的“孩子，你现在是一块有棱有角的石头，在社会实践中会把你打磨成一块光滑平整的有用之石”。想着和我一起上过初中、高中的同学，他们中许多在离开校园后，都选择“传菜员”作为自己跨入社会的第一步，不妨我也深处其中体味一下这份工作的酸甜苦辣吧。
实践收获一： 山水古寺 饱受眼福
告别父母，我便踏上去宁武东寨的路程，在路上，我怀着新奇的心观赏着路旁的自然风光，也思忖着，或许一个陌生的环境会有许多不适，但我会努力坚持，做好自己的工作，相信一切都会好的。
近四个小时的颠簸。我来到了汾河源头上的度假村，远远望去，巍巍山腰上，在群树的绿荫环抱中，一座古建的寺庙若隐若现，钟声悠扬传出山谷，潺潺的河水汩汩流淌，清澈见底，当你走过河边时，这的清新的自然芳草味扑鼻而来，无论你的脚步多轻，你都会看到岸边的青蛙“扑通、扑通”的跳进水里。远处的山郁郁葱葱、连绵不绝，在这依山傍水的地方你会看到一个琉璃瓦，白色墙的度假村，那就是我工作的地方。
到度假村已是下午四点多了，安排完事后，经理让我明天上班，正好出去一睹这的美景，徒步不到十分钟我便到了山腰上的寺庙。原来这座寺庙叫“雷鸣寺”，听说登上通往寺庙的那一百零八个台阶，只要不要回头看，你的一生就会过的无忧无虑，充满快乐。姑且不去说是真是假，只站在雷鸣寺前放眼望去这的美就会让你心旷神怡，留恋忘返。一碧万顷的水波在山脚下轻轻荡漾，远处近处一片苍翠。拜佛后，峰回路转来到雷鸣寺的后花园，里面有一座美丽的古建三层楼的“水母殿”，水母殿前有一充满灵气的许愿池，那的水清的让你吃惊，近七米深的水但里面的每块小石的颜色形态都看的清清楚楚，大概有许多人在这里许愿吧，里面有好些硬币在阳光水波的反射下熠熠生辉。本来自己有许愿的欲望，可惜没硬币，只好等下次喽，无奈```进了水母殿一尊慈祥的大佛，大概就是水母娘娘吧，和蔼的她看着我，真感到亲切。在她的身后有一口古井，据说这井里的水深含矿物质，有益于身体健康，还有是水母娘娘的灵气，正所谓“圣水”。我那小木桶打上水来，品一口，真是“晶晶亮，透心凉”啊，真爽！
晚上回来，躺在床上，听着窗外汩汩流淌的河水声，我渐渐入睡，这的惬意把我带入了一个神话的梦境。不愧为汾河胜景，我真不枉此行！
实践收获二： 拖地小事 小事不小
工作第一天，我便分配到把餐厅的地拖一遍的工作，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。熟不知我这个新手连拖布在哪，去哪洗拖布也不知，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，却把我这个新手给忘了。我向凉菜刘师傅求助了一下，他非常热情，帮我找到拖地小车，告诉我使用的方法，洗净拖布我便开始了工作。也就是从今天起，这个黄色的小车陪我度过了每个清晨中的第一份工作任务。拖地时，只见地面上干干净净，但我还是是尽浑身解数努力去拖，似有千年古尘，生怕领班说我干的不好。在我快结束任务的时刻，我暗暗庆幸，总算是干净了，拭一拭额上的汗珠，这时领班也过来看我工作情况，准备安排我下一项任务了，我冲她乐了乐，心想：应该得到一个肯定的答复吧。没想到她眉目狰狞，说：“看来你是没干过活吧，你俯下身子来看看”。我一看傻了，地面上在光的反射下呈现出好多脚印，原来这不和家里的水泥地一样，这太亮太光滑了，我无语。她接着说：“你应该人在拖布后，倒退着来！像你这样越拖越脏”。我急匆匆的开始了重复一遍的工作，无奈！
两遍的拖地，我真感到累了，但我觉的很欣慰，因为这件小事让我看到自己的不足，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，各自的学问，需要我们身临其境的去遵守，去感受，不容一点的小视，只有这样，我们才能收获许多，成长许多。如果我们没做到， 许它将会成为我们成功路上紧缺的基石。正所谓小事件中的大学问，实践出真知。
实践收获三： 为守高洁 饿肚工作
日子在一天天的忙碌中度过，时值夏日，别的地方应该是烈日炎炎，而我们着依旧青山绿水，爽风悠悠，没有一丝的炎热感，所以这时候引来的全国各地的游客前来观光度假，终于接下来的一天，客人很多，早上五点多就起床忙乎了，我一个人也负担起十几桌客人的传菜工作，早上匆匆中吃了一个馒头，喝了一碗粥，中午大家都在忙，我也一直忙碌着，可一停下来真觉的饿了，已是下午两点多了，也没见大家说开饭，只是各忙各的，见厨房工作的师傅们都在零碎的'吃各自多炒出的菜，我也便拿两馒头，趁人不注意，抽空吃了。当我把鲜美的佳肴送到雅间时，看到我的几个同事们全进了隔壁的雅间，隔壁的客人刚走，我以为大家去收拾了，我也顺便过去帮忙，一推门，我看见一幕：大家正在围着客人吃剩的饭菜有滋有味的品尝着，乐呵呵的说笑着。见我进来，大家叫我一块吃些，我急忙推托，退了出来。这才明白这么多天来，许多同事不吃或吃一点饭的缘故。而今天的午饭也真真切切让我等的落了空。厨师大哥们有自己边做边吃的一招，我没理由也没资格也不能在厨房里随意自己去满足自己的食欲，而和我一样的同事去吃客人吃剩的饭菜去，我为什么也不可以？是不习惯吗？还是觉得自己有那么一点高洁并且怎么也得牵强到这个上面？我说不清。我默念着：故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身……没想到今天这个用在这了。可是这一直跑来跑去的工作不象在学校大部分时间坐那看书，是很费体力的，所以饿的很快，而自己在学校长期住宿，以前不会照顾自己，经常会胃疼，如今似乎是饿引起的胃疼，真是雪上加霜，没法自己强忍着，实在不行自己就偷蹲一会。时间一分分的过，郑师傅让我到冰箱里拿块糕陷，就在我打开大冰橱一瞬间，头一晕被冰橱的门重重的撞了一下，我终于忍不住了，跑到卫生间，对着镜子，泪水很快就从我的脸庞上悄然划落，也不听我的意识，只管落。没法，片刻后，拭干泪水，自己已是这么大的男子汉了，继续工作。晚上近十一点，我吃饱了晚餐，做了最后的一些工作，我睡了，在床上，我辗转反撤睡不着，一个不应该出现的念头闪现在脑海中“我要回家”，这四个字是我工作期间最不希望想到的，可此时它却不停的在我面前闪烁，我该咋办？想起对母亲的承诺：您的儿子不管干什么都是优秀的，决不会比别人差，等我真正用自己苦力拿到薪水给您买件新衣服。我回去无法面对母亲为我操劳而苍老的双眼。想到自己已是大男人，想到在这里思想上和工作中的收获，我把“我要回家”远远甩掉，慢慢进入酣梦。
接下来的日子，我依旧努力工作，和同事们相处的也亲如兄弟姐妹，当客人就餐走后，我们就到雅间大吃一顿客人吃剩的，许多好吃的，吃的不亦乐乎。望掉一切，和大家打成一片，这或许就是一种适应环境，适应生活吧，有什么会比生活更重要的，其乐融融，和和谐谐胜过一切吧！
实践收获四： 忙中偷闲 其乐无穷
在度假村工作日子里，有许多好玩好乐的，我曾未没有失去这些而暗暗庆幸着。客人少时，我和同事们会到河边去捕鱼，挽起裤角，在河中嬉戏，或许你会被我们这种恬然自得而打动，那种自然美也定会让你留恋忘返。闲下来时，我喜欢坐在河中的大石头上聆听自然的声音，体味那份自然的惬意！“琦东、琦东……远处传来厨师大哥们的呼唤，他们一个个穿这白色的工作服在门前的这条河中玩，真象一只只下水的小白鹅，看着他们我会意笑了，随后便融入了他们中。
有时中午有点热（当然这的热在别处就属凉快的了），没事时，中午趁午睡的时间，我们全体出动到河边去打水战，不分厨房的厨师大哥，不分服务员，不分男女，大家来过一个泼水节。看大家没一会，一个个都成落汤的开心鸡了你泼我一盆，我便追着喊这非泼你一盆，尖叫声，欢笑声泼水声交织成一片和谐的乐章。可这远远不够能 我们的激情，最后，大家三五个诡秘的一暗示，选中另外的一人为我们恶做剧的对象，大家密切配合，把选中的目标人员抬起直到河边，最后“哗”的一声便仍进了河水里，来个全方位的与河水接触，浑身不能有一角没湿透，当然我也会不幸被选，与美丽河源头的水亲密接触好几次。这样的开怀，这样的痛快，充满了无尽的畅意，无尽的乐趣。我们的快乐感染了经过的路人，他们向我微笑，点头，这就是年轻的快乐！这就是青春的旋律！
每每当客人出去旅游时，我们把餐厅收拾干净后，大家累了，就围着圆桌坐一圈，玩“开火车”的游戏，大家面前是一杯杯的凉水，谁说错罚凉水一碗或文艺表演，我们的女领班连续喝了七杯凉水，看她肚子有些涨，但身体没有丝毫的不适，身体真棒！而我说错被罚时就绞尽脑汁，说些笑话，唱个歌什么的，这的凉水我还真不敢恭维，真羡慕领班的体质啊。
而这些还远远不能满足我们年轻的激情，晚上回到宿舍，大家虽劳累一天，但说起玩来依然活力四射，把屋里的灯关了，大家拿录音机放上快节奏，我们手里拿着手电筒，使劲跳啊，摇啊，在快节奏的旋律中，在上下左右的手电筒灯光里，我们尽情的玩，在陶醉中忘了一天的疲劳，让生活充满了色彩，充满了活力，充满了精彩的瞬间！
大家总是能想到开心的点子，一有时间同事们便让我教他们太极拳，时间没多久，大家的太极拳水平都有很大提高，能把一套动作完整的打下来，真是让我喜出望外。
好玩的太多，虽然没有太多的设备和时间，但我们有智慧的大脑，大家在一块时间久了，在欢笑声中沉淀下深深的友谊，我收获了开心，我收获了快乐，我更收获了大家无尽的友情，在这种经历中的友情会历久弥香，永远深藏！
践收获五： 人生不易 奋勇拼搏
在酒店度假村的这些日子里，我一直和厨房的厨师大哥住在一起，闲时的交谈里，让我懂的每个人都会有坎坷的历程，大家都需珍惜眼前的幸福，如果路遇崎岖，需奋勇拼搏，为自己的人生不懈努力！
刘师傅是我心目中的好师傅，我一来度假村他便帮助我了解这里的一切，还经常乐呵呵的冲我微笑，让我感受到一种温暖。夜里他和我说起了自己些许经历，他说自己十几岁便离开了校园，在十六岁时就在工地上当建筑工人，整天顶着大太阳在工地里推沙，手上磨起疱，再磨破，最后长成一层层厚厚的黄茧。后来跟着村里的人掏过煤，在没有安全保障的情况下，冒着生命的危险为一个小煤窑的老板挖煤，虽然挣了几个钱，但那都是用生命换来的，在工作的时候，他们的生命是随时会被死神带走的，我不敢想象，面对贫困，面对无知，人的生命就会如此的易失，就会被几个金钱轻易买走！随着对生命的理解，刘师傅离开煤窑，远离家乡到外地一家面粉厂工作，他和几个同伴被人欺负，老板苛扣他们工资，还让他们做苦力，终于在一个雨夜他们几个决定一起逃回老家，那天夜里，微雨蒙蒙，天空中阴云笼罩，野外的旷远也变的黑茫茫的一片，大家正是趁这个天公做美的时刻逃走，每人扛了两袋白面走了好长的一段路才坐上车，一路走来两袋白面没感觉到重，刘师傅心里想的是赶快走，别被人逮着，心里满是焦急和丝丝的喜悦，可当他放下白面要坐车时的瞬间却好长时间双腿发软，站不起来。多少的泥泞，多少坎坷，其中有多少惊险，多少的酸楚，风雨中，他毅然走过，比起刘师傅我的生活是多么的安逸，多么的幸福，在安逸幸福平静的生活中我却很少珍惜，很少细心的去体味，试问：在刘师傅那种情况下，我会如何面对，我的毅力方向又会在哪里。
陈师傅也是深有感触，他说自己刚开始就到大城市去找工作，挨门挨户的到每个餐饮酒店问人家需不需要服务生，由于起初工作没找到，身上的钱又很少，每天只能吃饱一顿午饭，晚上喝点凉水也就睡了。再者就是第二天接着找工作也盼着这天的午饭了，最后他曾想出办法与酒店人员交谈时说只要管吃住就干的条件，这才求的一份工作，有个落脚的地再谋一份好些工作就会好些。陈师傅现在的刀削面已经是很有水准了，但他每天一有闲空，便拿出那块经过无数次削了再揉，揉了再削的面团练习自己的刀削面面功。还说要让山西的刀削面发扬光大，自己要练出过硬的刀功挣取大钱。难得的专研，难得的理想，我真为他喝彩叫好，为他加油！
每个人都有一段难忘的历程，人生或许就是会有曲折坎坷，但有些人会在惊涛骇浪的洗礼中安然走过，因为他们有的是理想，有的拼搏的勇气，更多的是对生活的热爱，对美好明天的无限期望。所以对于我自己，让我觉的生活中的苦难并不是可怕的，只要我们奋勇拼搏，希望永存，就会迎来一个崭新的明天！
实践收获六： 拜师学艺 学做佳肴
渐渐的，在厨房、在宿舍和厨师大哥们一起生活，一起欢心， 一起谈心，我们之间有了一种深厚的友情，一种不知名的默契，大家在一起很是愉悦，而厨师大哥们的厨艺也让我很使佩服，那刀功、面功、炒功，以及在厨房的“左右逢缘”、麻利动作，真是让我眼花缭乱，不得不称赞叫绝。
除了帮厨师大哥们当帮手外，我就在一旁看他们做各种菜的过程，时间长了，自己觉的也似乎会做那么几种简单的菜，看我那想学的欲望，厨师大哥们也非常愿意教我，于是他们便一道菜一道菜的教我，起初让我练基础的刀功，给自己的同事们做“爆炒土豆丝”，练就这么一道菜，我手上就被那不听使唤的刀划了几道，我才知道凡事大都是看着容易做着难啊！师傅大哥们这么肯教我，让我觉的很使感动，终于我决定改口叫他们“师父”了，当我叫师父时，他们很是开心，从此，在厨房里“徒儿”便成了我的代称。我现将做一些菜的方法介绍如下，与大家分享：
第一，爆炒土豆丝：
材料： 土豆、葱
调味料: 酒、酱油、淀粉、 盐、胡椒粉
作法：
1、土豆去皮、切丝（ 先切成片状，再用刀拍平，切成丝） 用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。
2、葱切末。
3、用油炒土豆丝，并加调味料清水略焖后，最后撒入葱花，拌匀 即可盛出。
注意事项：
1、土豆切丝后一定要换几次水，将淀粉完全洗净，炒出来才丝丝清爽，吃起来才脆。
2、因为要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗净了最后才用盐水漂小洗，即可达到防止变色的效果。
第二，南瓜饼：
材料：南瓜、 糯米粉、豆陷、油
做法：
1. 南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟。
2. 蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3. 在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面团。
4. 豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅。
5. 平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎。
6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一口尝尝吧。
注意：一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了。
第三：葱花饼
材料：面粉、精盐、香葱、油
方法一： 面粉加少许精盐用温水和好揉匀，稍醒片刻，搓成长条切成剂。 将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。
方法二：三成面粉用油和面，七成面粉用温水和好揉匀，稍醒片刻，把两种和好的面搓成长条切成剂，按扁，擀成薄片，油和面放上面，温水面放下面，将香葱切碎与盐，油拌匀，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅（或微波炉）烙熟即可。
第四：醋溜白菜
材料：淀粉，葱花，干辣椒，花椒。 卷心菜，猪油，盐，白糖，味精，香醋，
作用：其菜色泽银红，酸甜辣香，有润肠通便的功效。
方法：
1.卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。
2.小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。
3.烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
第五：拔丝红薯的做法 材料：红薯，熟芝麻，植物油，白糖。 方法：
1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。
2、将炒锅置于火口，加入清水，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。应该快速端给客人，同时带上一碗凉水，供客人涮筷子，蘸水。蘸水后，红薯块上的糖与糖葫芦相似，也降低了糖的温度，不烫嘴。
第六：麻团的做法
1、300g去皮红薯切碎放微波炉大火5分钟，趁热压碎成泥，倒入180g糯米粉揉成面团
2、分成若干小份
3、包上豆沙馅，表面沾点儿水，滚上芝麻
4、放油锅内炸至表面金黄即可。
实践收获七： 不舍清深 圆满实践
一个月的时间转眼间就到了，我也快要离开这美丽的地方了，还有这可亲的朋友师父们，心中有说不尽的不舍，那种喜中掺忧的心情也不知从何说起，喜的是自己在这短短的一个月里收获了另外的一种人生经历，收获了一种能力，收获了一份欢乐，更收获了一份深深的情意。
坐在门前的河溏上，听这汩汩的河水声流淌出的不舍恋曲，我在一字一词的写自己的辞职报告，心中有无尽想说的，想感谢的，想留住的，想永恒的情感或许此时会在这份辞职报告里有所流露吧，当我把自己在这唯一留下的纪念---辞职报告交到经理办公室的时候，经理拿着我的报告看了许久，他说：“我就知道接受你到我们这来工作是对的，感谢你一个月来的努力工作，你的报告我将永远留着，因为他也触动了我，让我收到了一份不曾有过的辞职报告，我真切的希望下次假期你还能来，我将热烈欢迎。回到大学好好学习，我们都为你加油。拿上这个单子到财务处领你的工资去吧。几句话说的我心里流过一股暖暖的潮流，到财务处我拿到了自己辛苦打工实践挣来的600元，看着这一张张的人民币，我会心的笑了！
回到宿舍，我正收拾自己的行李，师父大哥们在厨房闻讯都急忙赶回来看我，他们有的默默无语，有的吩咐我路上小心好好学习之类的话，有的一直在帮我拿着行李，一时间，我不知该说什么，只是心里有一种淡淡的酸楚。许久，我走到门口说：“我走了，师父们，谢谢你们这么多天来对我照顾，真心的谢谢你们，再见吧”。几个师父一直把我送到车上，再见了，师父们，再见了，美丽的汾河源头，当我坐在回家的车上，看着他们远去的招手的身影模糊在美丽的山水间时，心里那无尽的眷恋尤然而生，那无尽的思绪对这充满了依依不舍。在这里我一份不曾有过的情感。
回到家，第一件事就是用自己挣来的钱为母亲买件衣服，实现自己的承诺，看着母亲穿上我买的新衣服时，面对母亲欢心欣慰的笑脸时，我的心中盈盈的真真的喜悦。
暑期社会实践工作就这样在20xx这个特殊的时刻里走过，在实践中有国欢乐，但然也有伤感，但这次实践终究是圆满的。我想每个社会的角色都会有酸甜苦辣，用自己的亲身去经历了，去体味了，这就是人生！
春蚕死去了，但留下了华贵丝绸；蝴蝶死去了，但留下了漂亮的衣裳；画眉飞去了，但留下了美妙的歌声；花朵凋谢了，但留下了缕缕的幽香；蜡烛燃烧了，但留下一片光明；雷雨过去了，但留下了七彩霓红；暑期实践过去了，但留下的无尽的收获；一种人生经历过去了，但留下了成长、成熟！
报告主题：
发展状况：
（1）经济现状
长乐经济，讲到底是老百姓的经济，是广大民众的经济，是民营经济。长乐在发展初期就是以民营经济起步，而且在深化改革中，使其原本体制外运行的“草根经济”成为相对到位的市场经济主体，也成为长乐经济的骨干力量。目前，全市民营企业数量占全市企业总数的90%以上，涉及农业、工业和第三产业，涉及城市建设、基础设施建设等各个方面，涉及科技、教育、文化、卫生以及社会福利事业等各个领域。长乐作为全省民营经济最活跃的地区之一，主要有三大特性。
一是民本性。今天的长乐，从广义上认识，不仅包括了658平方公里的陆域面积和1327平方公里的海域面积，更包括了海外长乐、域外长乐和本土长乐。近年来，民有、民营、民享的长乐民本经济在“回归工程”、“暖人心工程”的强力推动下，从“无中生有”中创造了奇迹，培育和铸就了纺织、冶金、光电等三大支柱产业，实现了“三大”创举。创举之一：无棉之乡筑百亿纺织城。创举之二：无矿之地铸百亿钢铁城。创举之三：无芯之城创百亿电子城。
二是多样性。我市各乡镇充分发挥各自的优势，因地制宜，突出特色，加快发展，大力培育具有较强比较优势的特色支柱产业，形成了多样化、特色化的民营经济发展格局。特别是改革开放以来，我市坚持实施“工业强市”战略，工业经济快速发展，基本形成了独具长乐特色的工业体系，促进了民营经济综合实力不断提升。尤其是纺织、冶金两大支柱产业，更是得到突飞猛进的`发展，带动了民营经济的稳健发展。
三是开放性。长乐是福建省著名的侨乡，侨居海外的华人华侨达40多万人，分布在世界50多个国家和地区，其中侨居美国约占60%，他们积累了大量的创业资本，在当地有一定的影响力，是长乐发展民营经济的一大优势。同时，作为“草根工业”发祥地之一，长乐培育了众多本土企业家，在突破了地域观念的束缚之后，他们纷纷走出家园，寻求更为广阔的发展空间。据不完全统计，长乐现有6万名企业家在全国30多个省、市、自治区创办了近5000多家企业，年产值逾1200亿元，是长乐自身一年工业总产值的将近4倍。
（2）工业发展
一是发展速度快，20xx年长乐市实现工业总产值155.22亿元，工业增加值45.54亿元，工业企业利税总额8.22亿元。20xx年，上述指标分别比20xx年增长2.7倍。
二是投资力度大。20xx年，长乐市全社固定资产投资达到84.38亿元，是20xx年的5.46倍，6年间年均增长率高达40.4％。
个人分析：
在长乐经济二十多年的发展过程中，有了四点原因才能让民营经济做大做强，推动了长乐民营经济的蓬勃发展和不断壮大。
1、政府营企业创造了良好的环境，这几年长乐的环境有了很大的改善，优美的环境对客商的亲和力已经成为客商决定投资意向的一个重要因素，抓好城市主干道、城区内河河道两岸、使城乡人居环境得到了较大改善。
2、实施“回归工程”，长乐是著名的侨乡，当地有一句名言“中国怕美国，美国怕长乐”，意思就是还未长乐人资金雄厚，实力非凡。而政府开始发展长乐人的经济大力实施“回归工程”，引导域外长乐资产回乡投资
3、引导产业集聚，在推动民营经济发展壮大的过程中，政府始终把引导产业集聚作为培育产业集群的突破口来抓，以集聚求整合，以集聚求升级，从整体上构筑起民营经济的规模优势和核心竞争力。
4、提升竞争实力，一方面，大力倡导管理创新，提高企业管理水平。一方面，大力倡导科技创新，提高企业技术水平。再一方面，大力倡导文化创新，提高企业整体水平。
5、最主要的是长乐人民的配合，与热爱家乡的感情。
优化措施：
一是必须突破发展理念局限，引领民营经济永续发展。民营经济由于大多发源于“草根经济”，使得民营企业在现实发展中要不断突破自身发展局限，在理念上不断改变经济发展的惯性思维，从而在更广阔的视野里寻求发展的新突破，树立全新的发展战略，为民营企业的发展提供新的途径和办法，从根本上实现了我市民营经济的永续发展。
二是必须突破“草根工业”局限，推动民营经济做大做强。长乐民营企业在应对社会主义市场经济逐步建立、完善以及经济全球化带来的挑战和困难中，不断突破“草根”企业自身“体轻、量众、分布散”的局限，在规模上求集聚、在档次上求提升，形成了当前我市民营经济既大又强的发展局面。
三是必须突破家族式经营局限，创新民营经济管理模式。随着市场经济不断成熟、企业不断发展，家族制经营模式先天的局限，已逐渐阻碍了民营企业发展，只有摒弃原有的经营模式，建立符合市场经济发展要求的现代企业制度，才能使传统的家族企业焕发出全新的活力。
四是必须突破投融资局限，开拓民营经济发展空间。民营企业的投融资瓶颈一度成为制约民营经济发展的主要问题。针对于此，我市立足实际，在广泛构筑银企相互良好合作平台的基础上，充分引导民间资金和海外侨资注入企业发展，从而为民营经济发展赢得了资金上的保障。
绪论：自然地理实习是自然地理教学中十分重要的教学环节，是使学生在课程理论学习基础上，通过对基本自然地理(地质、地貌、土壤、植物、水文等)现象的野外实地考察和现场实践获得感性知识，并巩固和加深对所学理论……
绪论：自然地理实习是自然地理教学中十分重要的教学环节，是使学生在课程理论学习基础上，通过对基本自然地理(地质、地貌、土壤、植物、水文等)现象的野外实地考察和现场实践获得感性知识，并巩固和加深对所学理论理解，获得理论与实际相结合能力的必要手段。搞好实习工作对于提高学生理论联系实际的能力，提高自然地理课程的教学水平具有重要意义。
地貌学
考察地点：新铺地质公园 花江大峡谷 北盘江大桥 龙宫 格凸河
考察时间：XX年10月28日——31日
考察目的和要求
1，通过实习，使学生初步了解安顺主要地貌类型，基本特征及其分布规律，并分析其成因。了解地质、水文、气候、土壤与植被对地貌发育，地貌灾害与防治的影响。
2，使学生学习掌握地貌野外考察全过程的程序和方法，包括资料收集、野外观测、标本与样品的采集等
3，通过实习，使学生将理论知识与实践相结合，培养学生实践能力。了解掌握有关一起和工具的使用原理和方法。
考察内容
(一)，区域地貌观测实习
1，认识安顺主要的地貌类型及其特征。
2，通过对地形图地貌的判读，观察安顺地貌的分布规律。
3，认识地貌灾害(水土流失、土地荒漠化、滑坡等)及防治。
4，初步分析地貌对农业产业布局的影响。
(二)，北盘江河流地貌观测实习
1，观测河流侵蚀地貌特征。
2，观测河流阶地地貌特征。
3，观测河流凹凸岸的流水作用特征。
4，观测河流干流交汇处的地貌特征。
(三)，喀斯特地貌观测实习
1，观测地表喀斯特地貌特征和分布规律。
2，观测地下喀斯特地貌特征和分布规律。
3，观测喀斯特地貌对农业发展的影响。
实习心得：通过者一次的野外考察，同学们不仅讷讷挂钩亲自动手来操作实验，而且还置身于不同的地质，地貌类型之中使我们的理论知识与实际得到了联接，补充了我们平时在学校学习生活中的空缺。其次，通过这样的考察，提升了同学们的学习热情，不管杂实习前和考察后，我们的同学都认真的投入到准备资料和收集数据成果的过程中，学习气氛更加浓厚。第三，在考察过程中，同学们不仅能够互相帮助，而且还能在考察，实验中互相协作，这使得同学们之间的感情得到了增强，集体感更加强烈，对我们以后的学习和生活都是很好的帮助。
水文学
沿贯城河考察
地点 ： 玉碗村 污水处理厂 宁谷
水温： 15.05度 15.73度 15.64度
ph值： 8 8 8
透明度： 22.2厘米 28厘米 26厘米
经过分析此水为劣五类水，造成贯城河污染的原因有
(1)大气降水
(2)农田排水
(3)城市生活污水
(4)工业废水
(5)工业废渣和城市垃圾淋溶水
龙宫风景区
测水深：用一根绳子吊一个大石头沉入水流底部，然后读取数据
测透明度：先套上盘子再吊上石头沉入水中直到看不到盘子为止
第7小组测量结果：水深2米，透明度1.17米
实习心得：通过者一次的野外考察，同学们不仅讷讷挂钩亲自动手来操作实验，而且还置身于不同的水文条件之中使我们的理论知识与实际得到了联接，补充了我们平时在学校学习生活中的空缺。其次，通过这样的考察，提升了同学们的学习热情，不管杂实习前和考察后，我们的同学都认真的投入到准备资料和收集数据成果的过程中，学习气氛更加浓厚。第三，在考察过程中，同学们不仅能够互相帮助，而且还能在考察，实验中互相协作，这使得同学们之间的感情得到了增强，集体感更加强烈，对我们以后的学习和生活都是很好的帮助
地质学
实习地点：关岭国家地质公园，花江大峡谷
试验方法：罗盘的使用方法
罗盘的使用主要是中央的磁针，天池外的内盘是钢制的，天池底色一般是白色
的，底部划有一红色直线，有一端是有两个红点在红线的左右，红线是以南北定位
一、实习概述 转眼间暑假就要结束了，在整个暑假实习过程中，我学到了很多平时在学校里学不到的东西，对以后的人生路程有了更明确的认识，我知道以后个人的发展必须要注重提高自己的综合素质。...
通过在给水排水专业三年的学习，我已经对给水工程、排水工程、水工程施工、水泵与水泵站、建筑给水排水工程等方面的知识有了较系统全面深入的把握，在此基础上学院安排我们在暑假7月10号至8月6号之间在一下三个地方实习 ：厦门校区建设工...
“做什么事情都要有条理，”这是我刚进办公室时一位领导教给我的，我意识到我的肩上开始扛着责任，凡事得谨慎小心，否则对不起关心自己的人们。
一、实践目的.社会实践是学校根据专业教学的要求，对学生已学部分理论知识进行综合运用的培训，其目的在于让学生接触社会，加强学生对社会的了解，培养和训练学生认识、观察社会以及分析解决问题的能力，提高学生的专业技能，使之很快的融...
实训地点：蓝天学院八一起义纪念馆滕王阁实训时间：xx年4月24日——xx年5月8日实训目的：一、将书本上的理论知识运用到实际中去，更好的发现自己的不足。
这次能有机会去绿扬工厂实习，我感到非常荣幸，虽然只有3天的时间，但是在这段时间里，对于一些平常理论的东西，有了感性的认识，感觉到受益匪浅。在校内的工厂参观也对我以后的工作有很大的积极影响。
XX年顶岗的实习报告2.117.13是我实习生活的起始点，在这5个月的实习生活中，我付出了许多，也收获了许多。这段经历也即将成为我生命中弥足珍贵的财富。
在班主任实习工作中，我组织开展了“我做文明小公民”主题班会。起初，我遇到了许多困难：比如学生的不配合就常常令我痛心疾首。当时，有人建议我使用强制方法。比如说罚站、罚蹲等。诚然，这种方法可以勉强维持班级秩序。
广州市地处中国大陆南方，广东省的中南部，珠江三角洲的北缘，接近珠江流域下游入海口。其范围是东经112度57分至114度3分，北纬22度26分至23度56分。而在这特别的地理位置上，有其优势和劣势。为了了解广州地理所带来的各方面效益，分五方面进行调查：
（一）广州地处珠江三角洲，濒临南海，海洋性气候特征特别显著，具有温暖多雨、光热充足、温差较小、夏季长、霜期短等气候特征。由于水热同期，极利于作物的生长，但自然灾害也比较频繁，台风、暴雨、寒潮、雷电、雾霾等灾害性天气，常常给广州的工农业生产、交通运输和市民生活带来不利的影响。
（二）广州市土地类型多样，适宜性广，地形复杂。由于受各种自然因素的互相作用，形成多样的土地类型。根据土地垂直地带可划分为以下几种：
(1)中低山地。是重要的水源涵养林基地，宜发展生态林和水电。
(2)丘陵地。可作为用材林和经济林生长基地。
(3)岗台地。可开发利用为农用地。
(4)冲积平原。是广州市粮食、甘蔗、蔬菜的主要生产基地。
(5)滩涂。
（三）广州市地处南方丰水区，境内河流水系发达，大小河流(涌)众多，水域面积广阔，集雨面积在100平方公里以上的河流有22条，老八区主要河涌有231条，总长约913公里，不仅构成独特的'岭南水乡文化特色，也对改善城市景观、维持城市生态环境的稳定起到突出的作用。
广州市水资源的主要特点是本地水资源较少，过境水资源相对丰富。
（四）广州市的自然条件为多种动物栖息繁衍和植物生长提供良好的生态环境。生物种类繁多，生长快速。地带性植被为南亚热带季风常绿阔叶林，但天然林已极少，山地丘陵的森林都是次生林和人工林。
栽培作物具有热带向亚热带过渡的鲜明特征，是全国果树资源最丰富的地区之一，包括热带、亚热带和温带品种。蔬菜向以优质、多品种著称，花卉包括鲜切花、盆栽植物、绿化苗木、工业原料用花、草坪、种苗等6大类。粮食、经济作物、畜禽、水产和野生动物种类也很多，且不乏名优特品种，其中，增城丝苗米是广州市第一个获得国家地理标志产品保护的品种。
（五）广州市的地质构造相当复杂，有较好的成矿条件。已发现矿产47种、矿产地820处，其中大、中型矿床18处。主要矿产有建筑用花岗岩、水泥用灰岩、陶瓷土、钾、钠长石、盐矿、芒硝、霞石正长岩、萤石、大理石、矿泉水和热矿水等。区内能源矿产和有色金属矿产十分短缺，呈零星分布，规模较小，品位不稳定。
通过调查，让我们更加深入的了解到广州的地理文化，也更加珍惜和爱护广州的资源。