福建春节习俗（精选34篇）
我们家乡的春节和北方大多数人家一样，通常的习俗就是吃饺子、拜年和放鞭炮。但是，却很有意义。
在吃饺子时，我们总是会包很多很多的饺子，有韭菜鸡蛋粉条馅儿的、有韭菜猪肉馅儿的、还有羊肉萝卜馅儿的，其中我最喜欢吃韭菜鸡蛋粉条馅儿的了。在吃饺子的过程中，我们一家人围坐在一起，总会说说笑笑的，说一说过去一年取得的成绩与收获，谈一谈新年的美好与未来。
大年初一拜年是过年的重头戏。我们常常一大早吃完饺子，就去姥姥家，给太姥姥、姥姥和姥爷分别磕头，祝她(他)们身体健康，万事如意。太姥姥今年已经95岁了，最喜欢过年，在这个时候也是她兴的时候，因为属她的辈分，给她磕头拜年的人也就最多。这时候我还不忘给姥姥家院子里的小狗打个招呼，扔给它个肉饺子作为一年辛苦的奖励。
放鞭炮，是个很危险的活，还会造成环境污染，但是我还是很喜欢，因为没有它仿佛就没有了过年的气氛。
噼噼啪啪、噼噼啪啪，嘻嘻哈哈、嘻嘻哈哈，家乡的春节就是在这样喜庆、团圆、祥和的声音中过去了。
吃素面线：在中国台湾地区，大年初七称为“七元”，也就是人的生日，所以这一天要吃素面线。华人庆生日，多有吃面线的习惯，长长的面线就是代表富贵长寿，所以，初七吃面线，也含自己庆祝生日的意义。
补天穿：说是人日多阴，好像天穿了洞，要帮它补一补，以免大雨成灾。于是以年糕祭神，叫做补天。
吃七菜羹：大年初七“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，明天初八应该重新打起精神，开始努力工作了。
传说远古时代，一个叫“年”的怪兽会在除夕夜出来伤害人畜。智慧的人们燃放鞭炮驱赶“年”。于是，放鞭炮就成了春节最红火的习俗。在咱们常州，春节的习俗也别具风味儿呢！
有常州特色的春节习俗要数做团子。今年，我去外婆家学做团子。走进外婆家，屋里一片繁忙的景象，面粉和开水已经准备好了。开始和面了，妈妈一边麻利地示范一边讲解：先把开水泼在面粉上，注意水和面粉的比例一定要恰当，水加多了面太烂，水加少了面太干。面和好后就要用力揉了，妈妈揉得满头大汗，我就更不用说了。面揉好后，妈妈把面均匀的分成一小块儿一小块儿的。接着，妈妈把小面团儿抓在手心揉一揉，飞快地把它捏成碗状，再在“碗”里填上馅儿，最后把口子收捏成一个小尖儿。一个小巧玲珑的团子就做好了。我们分工合作，有的捏“碗”，有的包馅，有的专门负责把团子放进蒸笼。做着做着，我突然有了新的创意，如果把团子做成小动物的形象就更可爱了。我边想着就边着手设计了起来。我在一个团子的两边捏出两个椭圆尖儿，做了个小蝴蝶结贴在了顶上，又搓了3个绿豆般大小的小圆球当作眼睛和鼻子，分别安装在了团子上。瞧，一只活灵活现的KITTY猫正对着我喵喵叫呢！大家都夸我的团子最漂亮。上笼蒸18分钟，热气腾腾的团子就出炉了。大家争先恐后地品尝新鲜的团子了！吃团子，还寓意着全家团团圆圆，幸福安康呢！
春节习俗可真有趣，我爱我们的节日！
每逢正月十三至十五，我县农民都有自发舞板龙(板凳龙)的习俗。板龙由一节节板凳连接而成，每桥长1.8米左右，用竹篾扎制龙头、龙肚、龙尾造型，糊以棉皮纸或丝绸，再彩绘或贴制龙鳞、云钩图案，龙身以红烛或灯炮装饰，长度超过百米。
2月14日，又逢元宵夜，勤俭村村民早早就将板龙的龙头、龙尾装扮一新，傍晚时分，全村老老少少都在翘首等待着板龙起舞。夜幕降临，伴随阵阵鞭炮声和两千余人的欢声笑语，一条巨型板龙在夜晚的风里和灯笼照耀下，来回舞动，让人目不暇接。以锣鼓伴奏，锣鼓打得慢就舞得慢，打得快就舞得快，劲舞起来气势恢弘，激情四射，令人大开眼界。
所谓“板凳龙”，由龙头、龙肚、龙尾组成，前有锣鼓队开道，还有烟花爆竹队，引路人，阵容十分庞大。表演时家家户户出一男丁扛一板凳参演，一条条板凳首尾相连，一般都有上百条板凳，200多米长，起舞时巨龙游走，威不可挡。舞龙的村民齐心协力，或抬或举，先小步走，后快步奔，再急速跑，一圈圈跑下来，龙头接龙尾，“火龙”成了个“大火圈”，熠熠发光。随着激越的鼓点，那道流动的光圈越转越快，越转越奇，时而组成了“同心圆”，时而扭成了“大麻花”，时而又上下奔腾跃动……鞭炮声更加密集，白色的烟雾在夜色中升腾，那条“火龙”在烟雾中出没，神龙不见尾，让人眼花缭乱，叹为观止……
过年啦!每个地方都有不同的习俗，并且都各具特色。今年我有幸回趟老家重庆过年，就让我给大家介绍一下土家族的春节习俗吧。
除夕的中午，我见奶奶煮了好多饭，就好奇的上前去询问：为什么要煮这么多饭，我们一顿也吃不了呀?奶奶回答道：“今天要多煮一些，大年初一可不能再煮新鲜饭。因为土家族人很少吃鱼，所以就要多煮饭，这也叫‘年年有余’吧。”
除夕的下午，爷爷和爸爸一起贴对联，我也过去凑热闹。东看看，西瞧瞧。这时爸爸问我：“你知道我们为什么要贴对联吗?”我回答：“知道一点点，喜庆呗。”“也对吧，对联是为了表达人们祈求新年福运的美好心愿。现在我们贴好了对联，就不能往外扔东西了，连垃圾也不能扔，一直要到大年初二才可以扔东西。这样就表示把财圈在家里了。”爸爸接着说。
除夕的傍晚，由家里的最长者带领全家去“拜山祭祖”。在先辈的坟前点上红烛和香，摆上祭品，以表对先辈的怀念。这也是对他们的尊敬。
这些就是我了解的土家人的春节习俗，你觉得有趣吧。
南北各地都有自己过新年的方式，那么接下来，就看看我家乡是怎么过年的。
过年前总是要置办些东西的吧，这不，我爸爸就已经买回来了，一大块猪后臀，我一直在问爸爸为什么要买猪后臀，爸爸对我说，猪身上的肉的地方就是猪后臀了。看，爸爸开始割肉了，今天又有口福了，想起那刚煮出的热腾腾香喷喷的大块猪肉，我就“口水直流三千尺”，嘿嘿，作为一个小吃货的我，是绝对不能不吃的。
今天煮过肉，那明天就要炸老家最出名的食物――面坨了，面坨呈圆形，金黄色，刚出锅的合格面坨应该是这样的：最上面鼓出空空的一块，圆乎乎的，活像一个金色小胖子，这才算合格。
炸过面坨过后，就该炸焦花了，把发过的面擀成薄薄的饼，然后切成长方形的样子，放上白芝麻，等油锅里的油热了以后把做好的焦花放进去，炸成金黄的颜色，这就出锅了。
那么，接下来就应该请我最喜爱的美食――牛肉丸登场了。刚刚炸出来的牛肉丸，外焦里嫩，着实让人喜爱，再看它的造型，圆滚滚的，真是可爱呀。
我家的春节就是这样过的，你家的呢？
我的故乡有很多的风俗，每个节日都有着不同的风俗习惯。如：端午节吃粽子、中秋节吃月饼等等。其实在这些节日里我最喜欢的还是过春节。
在我的故乡，春节是一年中最最重要的一个节日。因为他是新的一年中的开始，所以春节我们就会办的很热闹。一般春节的前几天我们一家人就会老家，然后，再去买一些过年用的东西。我们一家共有十几口人，所以干起活来很快，也很热闹，一点也不感觉累。还不到一天的功夫，我们就把所有的是都安排妥当了。第二天，我们几个小孩一起去街上买烟花，我们逛了一天买了很多的烟花。距离过年还有两天，我们总觉得时间过的太慢。终于，打了大年三十，我们都怀着激动的心情，包起了饺子，有好多种口味的。我奶奶包的饺子是吃的。到了傍晚该下饺子了，但是小饺子之前要先放炮竹，这是我们老家的风俗。一会饺子熟了我们就开吃了，我们吃这自己亲手包的饺子真香。到了晚上我们全家人一起看春节联欢晚会，开开心心的。
到了大年初一早晨就会起得很早，4、5点就得起床，然后还得吃饺子，吃完饺子就去拜年了。我们挨家挨户的去拜年，当然我们也可以拿到压岁钱。不知不觉一上午就过去，在中午我们一家人还要在一起吃一个团圆饭。大家在一起很开心，难的在一起一次。新的一年我们都该更加努力的做好自己的事。
这就是我们故乡的春节。
花，是个多民族国家五十六个民族围成一朵花，不同的民族，不同的风情。不一样的风俗造就了不一样的节日风俗而提到节日风俗，我首先会想到逛庙会，逛庙会这北京风俗相信大家已经久仰大名了，但真正见识过的估计也不多，那就让我带领大家去观赏这一有趣的民俗。
大年初一，北京城内城外寺院都举办庙会，庙会是大型的集市。大清早，庙门外小摊便吆喝起来，一条街被挤得水泄不通，满怀的好心情，漫步走进庙门，首先映入眼帘的便是此年的生肖物，绒毛的、瓷的、玉的琳琅满目，使人眼花缭乱。玲珑剔透的玩意儿排放在货柜上，整齐有序，很是吸人眼球。
参观完精致的工艺品，便来到食品一条街准备饱餐一顿，这里四处飘香，十里之外也能闻着香味赶来。食品街的都是小吃，聚集了八方美味，光是看看，都已经口水三尺玩累了，就到这里来，品味各色佳肴，定是舒服!听闻北京集市的阿里巴巴羊肉串味美、肉肥，我也按捺不住激动的心情，找了几家老手，一连要了十几串，坐在小椅上边吃边看看繁市，好不快活，羊肉串真好吃，一连的羊肉串下肚，都还不过瘾，谁叫北京的小吃色香味全呢?
吃饱喝足，随我往前继续观赏，一路小跑，便来到儿童天地，这里有小孩玩耍的各种有奖游戏，也有新年才推出的稀有玩具，“绵羊拉车”、“力劈华山”，五花八门，各具特色庙会游戏有的刺激，有的有趣，无不让人张大嘴巴睁大眼睛，大饱眼福，其乐无穷，我虽然没玩，但这些活动却让无数的小孩子欢天喜地。
玩够了，告别游乐场，随我一同去听“国粹”，用心去感受文化的真谛。不早早赶到演出戏场，那还真是难以看到台上演员的表演，剧场是十里八层被文艺爱好者围得水泄不通。这儿的节目丰富多彩，层出不穷，有京剧、评剧、相声、小品、哑剧等，一个连一个，让台下的观众过足了瘾，熟悉的哼上两曲，不懂的，也用手在空中上下比划，跟着旋律，摇头晃脑，享受京剧的音韵，小品的欢快。演完一出，拍手声响遍了整个场地，久久回荡在庙会的上空。
我东蹦西跳，早已汗如雨下，却也乐在其中，虽然没有鞭炮的喜庆，但也不失节日的气氛，反而增添了无穷的乐趣，老庙会，新庙会，东西南北大聚会，它有它的独特风韵，它有它的热闹。祖国孕育了不同的民族，不同的民风五十六枝花，各色千秋，可老北京的风情，却让我为之一爽!
在我的家乡有许许多多的传统节日，比如：春节、端午节、重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯。
春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才上床睡觉。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日。
爆竹声中一岁除，春风，送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓了呢?伴随着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的一个环节，因为每当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊!看后真让人觉得其乐无穷呢!这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢?
春节是我们太仓地区一个传统的节日。
每年春节，人们都要欢欢喜喜地庆祝一番。春节将至，我们这儿家家户户都要蒸年糕，希望来年生活节节高。大年三十夜，家家户户都要吃团圆饭、放烟火，守岁到深夜。爆竹声声，从黄昏一直响到天明。大年初一早上要吃百岁圆，还有菠菜和黄萝卜丝，百岁圆寓意长命百岁，永远健康;菠菜希望人们勤俭节约，生活把把细细，吃黄萝卜丝表示祝人们财源滚滚，收入越来越多。
奶奶告诉我，年初一不能扫地，据说初一扫地要扫走财运的，到初三才扫地，而且要把扫的垃圾倒在自家的田角头，这叫发田财。初五早上接财神，要放爆竹把财神迎进家门。到了正月十五圆宵节，家家吃圆宵，吃馄饨。吃完晚饭，小孩子们在大人的带领下，高高兴兴地去田头旺田财，预祝来年粮食大丰收。
啊，春节的习俗真多，让我搞也搞不清。
我想同学们对春节的各种习俗都很熟悉吧，我的家乡有好多习俗呢，“跳火群”就是其中之一。
每当春节时，爸爸都会从外面买来一些草，这是干什么用的呢？其实，这就是用来跳火群烧得草。
吃完团圆饭后，妈妈叫外面赶快去洗澡更衣，我们要举行一个仪式。“是什么呢？”我好奇地问，爸爸说：“要带你们下楼去玩火。”“是真的吗？你们不是总叫我们小孩别玩火吗？怎么今天......”我有些疑惑不解。
换上新衣，我们火速跑下楼去，拿出爸爸买回来的草放在院子中央，用打火机把火点燃了，火势迅猛地燃烧起来，看着熊熊的大火，我却有种心惊肉跳的感觉，可大人们一个接一个从火堆上跳了过去，嘴里还不停地念着：“跳过去好运气，跳过来发大财！”我可不敢跳，刚想躲到后面去，堂哥叫住了我：“轮到你了！”我畏畏缩缩的，这时堂妹也跳过去了，我也不想给自己落下一个“胆小鬼”的称号，于是就壮着胆子跳了过去，有了这一跳，接下来就放松了许多，大家都跳得很起劲。
我问奶奶，为什么要举行这样有趣刺激的仪式，奶奶说：“这是我们家乡过年的习俗，这叫跳火群，象征着新一年都能够吉祥行好运。”
这真是个好玩有趣的传统习俗！
在我的记忆中，过春节有很多习俗，春节是最热闹的节日，是中国传统节日中最早、最浓重的节日。早在春节前好几天，人们就开始忙碌起来了，家家户户都在买鞭炮、买烟花、包饺子、包汤圆、给小朋友们买新衣……
到了腊八节这一天，我们全家人都要喝腊八粥。过了腊八节就是农历的十二月二十四日，这天是小年。过小年的时候小朋友们最喜欢了，因为家家户户都开始把吃的糖果摆出来了，有的还开始放鞭炮了。
“噼里啪啦，噼里啪啦……”你听，除夕已经大笑着走来了，家家户户都在家里面看着春节联欢晚会，给守岁增添了一些快乐，门外已经贴上了对联，屋里还贴了几个大福字。除夕快到十二点了，屋外有好多人在放鞭炮。除此之外，家家户户的灯都要通宵开着，人们都在聊家常，看春晚准备守夜呢，除夕真的热闹极了！
除夕过了之后就是大名鼎鼎的大年初一了。这一天才是最热闹的呢！我们村子里都会举行很隆重的活动，大人们都会比赛跑步、拔河、喝啤酒、打篮球，小孩子们会玩抽奖游戏，大街小巷都充满了节日的气氛。爷爷奶奶会在家里包饺子，还会把硬币包到饺子里，谁吃到了，谁今年的福气就会很好。吃过饺子后就开始拜年了，我开始给家里所有的人拜年。爷爷奶奶、爸爸妈妈都给我发了大红包，我乐得合不拢嘴。大年初一真是太热闹了，我永远也忘不了大年初一这一天。
春节这些习俗带给我很多欢乐，我希望这些习俗可以永远的保留下去，每一年都过一个开心快乐的春节。
过年了，街上到处挂着红灯笼，喜气洋洋。说到过年，可有很多的风俗礼仪。快随我看看吧!
大年三十，我回到了老家铜川市耀州区。刚走进家门就看到爷爷奶奶忙忙碌碌地在打扫卫生，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，打扫庭院，掸浮沉扫蜘蛛网。我非常不理解，为什么要这么做。原来据《吕氏春秋》记载，我国尧舜时代就有春节扫尘的风俗。因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，还有把一切穷运、晦气统统扫出门这一用意。
打扫完卫生，爷爷开始贴春联了。春联以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，家家户户把春联贴于门上。我帮着爷爷贴春联，看到贴好的红红火火的春联，感到非常开心。
贴完春联后，爷爷在门上贴了个倒着的“福”字。我不明白了，为什么“福”字要倒着贴?原来“福”字指“福气、福运”寄托了人们对幸福生活的向往与美好未来的愿望。“福”倒着贴，就意味着“幸福已经到来”或“福气已经到来”。我们中华民族的文化真渊博啊!
晚上吃团圆饭时，全家人坐在一起包饺子。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音。“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团圆合欢。此外，饺子因为形似元 宝，过年吃饺子，有“招财进宝”之意。所以大家在过年时要一起吃饺子。过年的时候还有守岁、燃放爆竹、拜年、给压岁钱等各种习俗。
中国年是红红火火的，既有文化礼仪活动，也有各种各样的美食。在这里祝大家兔年吉祥、万事如意、心想事成、身体健康!
看，家家户户的大红灯笼已经高高挂起来了；听，淘气的孩子已经噼里啪啦放起鞭炮来了，因为一年一度的除夕之夜已经到来了。
说到除夕，自然也少不了一顿年夜饭。妈妈在厨房忙里忙外，不多时，丰盛的饭菜摆上了饭桌。有红烧大鲤鱼，表示年年有余；有香喷喷的烧全鸡，代表吉祥如意；有韭菜炒鸡蛋，寓意圆满长久；还有那肥肥的大猪蹄，妈妈说它是搂钱耙子，大人吃了多挣钱，小还吃了打高分。哇！那可太好了，大家吃得满嘴都是油。后来，有人提议，我们喝一杯，我把大家的杯子都给满上了，小孩喝饮料，大人喝啤酒，然后我们高举起酒杯，碰了一下子一饮而尽。大家吃着美味，喝着美酒，说着美好的话，真是开心极了。
不知不觉中，到了晚上八点，春节联欢晚会开始了。大家围坐在电视机前，一边吃着水果，嗑着瓜子，剥着花生，一边兴致勃勃地看着电视。节目真是丰富多彩，有歌舞、相声、杂技等，可我最喜欢小品了，尤其是赵本山演的小品，更是妙趣横生。当新年种声敲响时，我在心里许下了好好学习,努力向上的愿望。
啊！欢乐的除夕之夜，真希望你永远停留！
在我的记忆深处有一段快乐的时光，它永远留在我心中。
那就是在我的老家--泰顺过大年。今年春节假期跟往年一样，我们一家回泰顺老家陪爷爷、奶奶过年。
过年喽!家家户户各式各样的灯笼高高挂起、春联贴起，整个村庄看起来更加喜气了。在我们老家正月初一这天早上家家户户都是吃素的，跟以往一样，一大早起床就看见餐桌上摆满了瓜子、花生、饼干、开心果、汤圆等等，吃饭前要先喝一杯糖水，是希望在新的一年里能甜甜蜜蜜，心想事成。这一天，在我们的家乡是少不了去仙翁洞或寺院烧香拜佛的。我们一家跟往年一样去离家不远的仙翁洞烧香。可能是天气晴朗的原因吧，仙翁洞里的人似乎比往年多了很多!人山人海真热闹，噼哩啪啦、噼哩啪啦，鞭炮声连续不断，更是增添了热闹的气氛，整个山头被烟雾弥漫着，大家都被熏得眼泪汪汪。
烧好香、抽完签，我们去仙洞里取仙水，听说用仙水洗脸能去邪、会读书。取仙水是自备容器的，我拿出早已准备好的瓶子，装了满满一瓶，幸福满满地下山了。
这就是永远留在我心中的快乐时光。
春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种多样。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。 不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
在浙江的春节中，活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。在农历腊月二十三日，传说这日是“灶王爷上天”之日，因此家家要祭灶神。人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神，请求他上天后多说好话、吉利话。民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦那家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。
农历腊月二十四扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘。其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节首尾相连。过了十二点就是大了一岁。压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下。
这就是春节习俗。
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。
厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财;跳出去，无忧共无虑;跳过东，五谷吃不空;跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。
“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。
此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。特别是“围炉”在腊月寒冬，全家人围在暖烘烘的小炉旁痛饮畅谈，述旧岁展望未来，那是多么温馨，多么幸福。
春节又到了，在孩子们的欢呼声中，在响亮的炮竹声中，它再一次悄然而至。
每年春节是我最开心的日子，家家户户挂上红红的灯笼，贴上对联，小孩子穿上新衣服，大家坐在一起吃团圆饭，最开心的事就是放烟花。
吃过团年饭，我和弟弟便搬出许多宝贝烟花，出门找乐子。我拿出一支礼花，小心翼翼地点燃了，礼花“扑哧、扑哧”地响，我们伸头缩颈地望着。忽然，这枚大大的礼花冲上了天空，如晶亮的清泉，洒向人间，如彩色的珍珠贯穿天地，如盛开的秋菊缀满夜空。
这时，弟弟拿出一个小灯塔放了起来，片刻，小灯塔放射出五颜六色的火花，红的、黄的、绿的……—圈—圈，接连不断地往外冒。临完了，小灯塔里又滚出好几种颜色的烟火，把小灯塔打扮得更漂亮。弟弟拍着小手，高兴地叫着笑着……
我的胆子渐渐大了起来。我点燃了一个“二踢脚”，跟着便跑出五六米外观看。只听“咚”的一声，“二踢脚”便升上了天，又是“咚”的一声巨响，一片耀眼的火花在空中绽放，绚烂至极。弟弟可没闲着，他又点燃了一支“钻天猴”，“钻天猴”拖着长长的尾巴，呼啸着窜入夜空。我也不甘落后，点燃了“闪光雷”随之响起，“噼里啪啦”了好一阵子，这才落到地上。
再瞧左邻右舍的伙伴们，也赶到各自的场院里放起了烟花，响亮的、清脆的声音，接二连三地响起。夜空中闪闪的火花，惹来一阵阵尖叫和一阵阵欢笑，我和弟弟连手心都拍疼了。
还没到午夜，鞭炮声便赶来凑热闹。所有的声音搅和在一起，汇成了一支支欢快的迎春交响曲，回荡在夜空中……
春节是我们中国人最重要的节日，我们每个地方也有不同的青春春节的一些习俗，这些习俗都是从很久远的时代传到现在的，所以我们的春节习俗里面富含着我们的中华文化色彩。不同地方的风水是不一样的，我来介绍一下我们这边的风俗。
首先在春节的早上，特别是小孩子是要换上新衣服的，这件新衣服是红色的，穿新衣服意味着新的开始，一见到不好的事情全都被一倒而空了，然后我们便开始打扫屋子，大的物资也意味着我们要把一件不好的东西全部都剔除掉，然后开始新的一年。然后因为我们家里是有老人的，我的爷爷和奶奶都是辈分比较高的老人，所以在一大早就会有一些小孩子或者是爷爷奶奶的晚辈过来向他拜年，打开祝福，然后我们家里也会摆上一些瓜子花生和糖果来招待他们，也会给他们倒上一杯茶，然后会一起聊聊天。
他们聊完了天之后我们也要下去给别人拜年了，这个时候爷爷奶奶会留在家里照看，要过来给他们拜年的晚辈，而我们这些年轻的一辈就要下去给别的老人拜年了，这个时候我们就回去给他们带去祝福，他们也会给我们的小孩子包红包表达祝愿。拜完年之后已经到了，中午这个时候家里可能会来客人，所以家里的女犬就赶紧把食物都做好了，一般是非常丰盛的，然后一起吃到了下午的时候，我们全家人都要去山上的庙里面烧香祈福，许下一些愿望，等到晚上的时候就是全家团圆的日子，这个时候就是年夜饭了，我们的年夜饭非常隆重，并且年夜饭的餐桌上面必须有鱼。到了晚上的时候，我们会放鞭炮看春晚，一家人在沙发上面一起看春晚的感觉真的是很美好的。
迎神接神：年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。
春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代就开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
在贴春联、窗花的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
照广东汕头的老规矩,春节差不多在农历十二月末就开始了。这几天是一年中最冷的几天。在这几天里，家家忙得不可开交，孩子们简直乐坏了。
农历十二月廿三，我们不像北方一样过小年。我们认为这一天是诸神回天之日，需要用糯米粉煎饼包一些糖来感谢灶神，还得把厨房收拾干净，感谢灶神这一年来让我们家衣食不缺，同时也希望来年甜甜蜜蜜、丰衣足食。
过了廿三，大家更忙。必须把屋子打扫得干干净净，一尘不染。这也是有原因的：“尘”与“陈”谐音，陈是陈旧，扫尘就念作了扫陈，就是把穷气、晦气扫出去。家家必须将肉类、菜类、鱼类等食物都准备充足—正月初一至初五多数铺户关门，到初六才开张迎客。除夕真是热闹非凡!男人们下午去祠堂祭祖;女人们为做团圆饭忙碌着;小孩子们早早洗完澡，穿上漂亮的新衣裳。门外贴上一队金灿灿的对联，里屋贴着一个倒福，其含义是：运用了“倒”与“到”的谐音，“福到”就念成了“福到”。傍晚，家家户户吃团年。在街上，到处都可以闻到年饭的香味儿。远在异国他乡的亲人，除非万不得已，必定赶回来团聚。这一夜，除了很小的小孩，基本上没人睡觉，都是在守岁，鞭炮声日夜不绝，人们都沉浸在欢乐的气氛中。
正月初一与除夕真是不一样：大街上盖满了“红地毯”，都是些除夕燃放鞭炮爆竹的红纸皮。街上很少人，全城都在休息。
男人们午前带着孩子前往亲戚朋友家拜年。这对小孩子们来说，无非是一件大好事：只要说两三句吉祥话，就可以有一些利是钱;女人们在家料理家务，不过不能扫地，这样会把福气、财气扫走。我们那儿还有唱潮剧的，要到市集上去看才可以看得到。戏台边上有一些小贩在卖一些过年玩意儿，有中国结、有香囊、铜币等等等等，有不少人去买。
多数铺户在正月初六开张，不过并没有很多事要做，铺户的伙计们可已轮流交换着去听戏、逛花市和逛街。
元宵上市，似乎又一个春节将至。男女老少在这一天都要用十二叶洗澡。十二叶是用十二种植物叶子浸水。据说用十二叶洗澡可以驱病、驱晦气。
晚上，一家人要在一起吃汤圆，希望在新的一年团团圆圆，甜甜蜜蜜。在大街上，炮响连天，鞭炮一声接着一声。店里点着蜡烛的灯各式各样，有纱灯、宫灯、玻璃灯;有的让你感受四大名著的魅力，有的让你感受神话故事的色彩······花灯们个个花枝招展，令人目不暇接。真是数也熟不完，道也道不清。天上有时接二连三地绽放出比任何花都美却又只是昙花一现的烟花，它们为美丽的夜空增添了亮丽的色彩。
不知不觉，春节已经悄悄走去了。大家又去忙了，生活又恢复了日出而作，日落而息的日子，
新的一年已逐渐拉开序幕。
“百里不同风，千里不同俗”每个地方都有各自的特色，我家乡也不例外。
我家乡在德庆县旧院村。那里山清水秀，风景迷人，鸟语花香，绿树成荫，连过年的习俗也别有一番风味。
年三十那天，早上一起床洗漱完毕就得忙开了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之间的一个神，每到今天，他就会告诉上帝这家人一年的喜忧，所以人们买来麦芽糖，先上他几株香，以示尊敬，然后放一碗麦芽糖，拜三拜，让他只报喜，不报忧，这样上帝以为我们过得很好，就能让庄稼风调雨顺。
拜完灶神，大概9点左右就开始做午饭了，午饭几乎就是年夜饭的“彩排”，因为只是有些人现在来不了。
菜也有讲规矩哦!必须有两碟青菜，意思就是庄稼在夏天可以长得葱葱绿绿的，保证秋天好收成。然后是一大碗水煮蛋，只能是孕妇吃或者还没生的吃，除此之外，就只有小孩可以吃了。然后是一碟公鸡肉，意头是在人们满山头叫牲畜的时候不伤害到嗓子。再来1碟红鲤鱼，必须有两只，意头红红火火，年年有余(鱼)。
吃完午饭，在平时，应该是每日一次的午后休闲时光，但今天不是，2点左右就要为年夜饭开始动手了，这个切菜，那个砍排骨，这个生火，那个加柴。大约4点半有多的时候，更为热闹，新屋旧屋的柴房一共8个灶洞都塞满了柴。年夜饭得在7点前开台，必须要有三个人边吃饭，边守柴房，因为这时灶神君嘴上的麦芽糖已经快没了，没了的话，就会向上帝报忧了，不过，在家人面前，他是不会这样做的，七点半上帝就回去休息了，守到七点半就OK了。
到了8点30，人们守岁肚子饿了不能再吃年夜饭的了，只能吃甜食糕点，因为今后三天，是全村的休息日，吃光了就不能做了。
12点00开始了“鞭炮交响曲”，全村都放超长鞭炮，不过是有节奏的哦，这边刚烧完，那边正在烧，比年夜饭和制作过程更加热闹了!!
这是我家乡的习俗，你的呢？
我国一年中有一个最重要的节日，它就是古老的“春节”。千百年来，形成了一些较为固定的风俗习惯，如扫尘，贴春联，贴年画，贴窗花，贴‘福’字，守岁，爆竹，拜年与春节食俗文化等等等等。春节的众多风俗至今都代代相传的。
“腊月二十四，掸尘扫房子”，原古时代就记载着春节扫尘的风俗。因为‘尘’与‘陈’是谐音，新春扫尘有除旧布新的涵义，用意是把一切贫穷，晦气统统扫地出门，人们寄托着破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，借扫尘的方法去整理全年来的得失，向往打算新年的美好开始。用贴春联，贴年画，贴窗花，贴‘福’字等方式来描绘时代背景，抒发美好愿望，烘托出喜庆的节日气氛，把福字倒着贴，意示着“福气已到，幸福已到”。还有行行色色的年画，窗花，春联贴挂，期盼赐予福禄寿，一年更比一年好。
“一夜连双岁，五更分两天”。除夕之夜全家团聚在一起，吃过年夜饭，等待着辞旧迎新的时刻，当五彩缤纷的爆竹遍地开花，四处响起的时候，新年走到我们眼前，人们都会穿得整齐漂亮，出门走亲访友，相互拜年祝贺。长辈们给晚辈分发压岁钱，真是其乐融融，新年新气象啊!春节还有不得不说的食俗，大年初一吃红豆，寓示着一年红红火火;吃年糕，寓示着一年更比一年高;吃汤圆，寓示着全家都团团圆圆。春节的习俗还有很多很多，趣味乐事也说不胜说，祝福寓意讲不胜讲。试问有谁不喜欢这传统的春节呢?试问又有谁不想传承这古老的习俗呢?
我姥姥是山东人，对过年可认真了，要贴春联、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁……。这些一样都不能少。姥姥说就是要辞旧迎新，要有万象更新、生机勃勃的新面貌。大年“三十”晚上和初一的早上都必须吃饺子，姥姥把饺子称为“万万顺”，表示新年中做任何事都会顺顺当当，也预示着新一年中全家人团团圆圆、平平安安地生活在一起。姥姥包的饺子就象一个个元 宝，即好看吃起来又很香。
我也开始和姥姥学包饺子，我先学会了擀饺子皮，我擀得很慢，不过姥姥夸我，挺好的！然后我又在姥姥的指导下学会了包饺子，姥姥包的又好又快，可我包的又慢又象盒子，但是全家人还是都夸我包得好，吃饺子时也专选我包的吃，我也知道这是家人对我的鼓励。
我还自己写了春联，虽然我也知道写得不太好，但是我会经常练习越写越好的。
转眼又到了中国最重大的节日，春节，通常在这个时候，小孩子最高兴，因为有红包拿，当然，每个地方都有不同的春节习俗，今天，我就来介绍一下我们这里的春节习俗吧。
正月初一的早上，妈妈都会煮好热腾腾的汤圆，然后，我们就会和爸爸忙上忙下的搬张桌子出来，在桌子上面摆好8个碗，8双筷子，整齐的摆放好，接下来，就该把热乎乎的汤圆盛在碗中啦，最后爸爸就会跪着烧纸钱。祭拜完了以后，我们都争先恐后的抢吃汤圆，因为吃老祖宗吃的东西不会生病。
其实这只是一个简简单单的春节习俗，可是它却体现了我们中华民族上下五千年的传统美德，祭拜，是对长辈的尊重，我们以这种方式来表达我们对长辈的思念，体现了一个孝字。
不管是什么样的春节习俗，都应该很好的传承下去，不是吗?
春节的前几天，我们都要和爸爸妈妈去超市购物，超市里特别热闹，年货等商品看得人眼花缭乱，到处张灯结彩，一派节日的喜庆气息。我们要买新衣服，买各种食品，还有年画，对联和鞭炮。
到了除夕那一天，家家赶着做年菜，我们小孩喝果汁，大人们喝酒，长辈们还要说：“祝你们天天向上……”我们还要给长辈说祝福的话！除夕晚上还要看春节联欢会，节目太好看了！到了十二点我们就要放五颜六色的烟花，你能看见五彩缤纷的烟花在夜空闪耀，你能听见震耳欲聋的鞭炮声在预示着新年的来到！
大年初一我们要穿漂漂亮亮的新衣服，到长辈家去拜年。我们的长辈会给我们发压岁钱。
过年有许多习俗，说也说不完。
俗话说得好：十里不同风，百里不同俗。不同的地方，过年的风俗都不一样。深圳过年喜欢办花市，广州过年喜欢吃饺子，北京过年喜欢逛庙会……而我的家乡——梅州，会是怎样的春节呢？
腊月二十四，每家每户都得开始大扫除。扫地，拖地，擦桌子，扫墙壁，忙乱的一天就开始了。这一天，没有多少人在大街上走动，所有人都在家里把自己的家收拾的一尘不染。为什么童谣总唱“二十四，扫房子”？原来啊，这有一个有趣的故事：传说人的身上都附有一个三尸神，每年的年三十他都会给玉皇大帝打小报告，说人间的坏事，因此，玉皇大帝就让三尸神在不好的人家门前写上罪行，而罪行就靠蜘蛛网，灰尘来代表，为了夺得人间，三尸神故意在每一家门前都写上罪行。这一切，又被灶君看在了眼里，从送灶之日起，在除夕前家家就把屋里屋外打扫干净，等王灵官下凡检查时，发现家家都干干净净，而玉皇大帝也知道了三尸神冤枉好人就将三尸神打进牢里。灶君也得到了人们的尊重。
二十五这天，菜市场早早有许多小贩在门口卖黄豆。因为这一天要磨豆腐，人们一般买泡好的黄豆，因为如果是没泡的黄豆回家，再来泡就不够时间了。把泡好的黄豆放进打磨机里打磨，打磨的时间越长，豆腐吃起来更香。打磨后，用纱布用把豆浆和豆腐渣分开，把没有渣的豆浆大火熬煮，直到滚出泡泡，再用小火继续熬五分钟后冷却，用纱布把水倒出来一些后，加入米醋搅拌一下，用纱布盖住静置一个小时就大功告成了。辛辛苦苦做的豆腐却只想在大年初一熬一锅青菜豆腐汤，寓意着新的一年能为人清白。受人尊重。
二十六和二十七，大多数人都宰鸡宰鸭。二十八开始，就得挂上红彤彤的灯笼，每家每户都会挂，一挂就得成双，左边一个，右边一个。一到晚上6点来钟就会打开灯笼的灯，晚上，大街上人山人海，都是来赏灯的，一路都是灯笼。大街是红的，我们小孩最爱晚上逛大街了，大人也如此，唯一不同的是大人为了赏灯，而我们为了比灯。
大年初一本以为是最热闹的一天，但那一天街上并没有人，却有着香香的饭菜味，让人闻了垂涎三尺，那是因为大家都在家里吃团圆饭呢！
时间眨眼而过，我们上学的上学，上班的上班，梅州这个地方也过完了忙乱的时期，回到了悠闲的生活。
说到春节，大家一定都不陌生，可你们知道春节的来历吗?
春节有很悠久的历史呢，传说古时候有一种叫“年”的怪兽，它头长触角，凶猛异常。每年除夕“年”都会爬上岸，吞食牲畜伤害人命，十分可怕。据说“年”最怕红色、火光和炸响。所以每年除夕，人们家家贴红对联、燃放爆竹以驱除“年”;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲访友道喜问好相互庆贺平安度过了“年”关。这风俗越传越广，便成为中国民间最隆重的传统节日——“春节”。
一直是个小书迷的我，今年早早地就在盼着这个隆重节日的到来了，一则我喜欢热闹，喜欢看天空中五彩缤纷的烟花绽放出的美丽，二来我不仅可以享用美食给我带来的盛宴，更可以享用书本给我带来的盛宴了!因为我早已和妈妈约好，今年的春节，我的新年礼物由新衣服改为一套“儿童文学套餐”了!
过年放烟花爆竹已经成为了一种风俗，爱热闹的我当然不会错过这个放烟花的好机会。年三十，我和妈妈买了许多烟花和爆竹，有“吉祥如意”、“蝴蝶”、“火箭”等好多种类。晚上，我和爸爸妈妈来到楼下，找了一块空地，尽情地放烟花。我先放了“吉祥如意”，一朵朵灿烂的烟花在空中绽放了，犹如一朵朵花儿，漂亮极了。接着我又放了“蝴蝶”。看!淡紫色的烟花在空中绽放后，立即分散开，形成了一只美丽的蝴蝶图案，可惜这只“蝴蝶”只在天空中持续了4秒钟。在我的强烈攻势下，不一会儿，一大堆烟花便化为了无数碎片和尘埃……我们本该放完烟花就回家的，可我仍然恋恋不舍，想在楼下继续欣赏天空中烟花那别样的美丽。瞧!那边的烟花在空中绽放后，像流星一样落下来，漂亮极了!这边的烟花虽然不是很大，但也十分漂亮，淡紫色给人一种高贵的感觉，很吸引人。渐渐地放烟花的人越来越少了，我们也兴高采烈地回家收看春节联欢晚会了。
午夜零点的时候，随着赵本山爷爷小品的热播，新年的钟声敲响了，我们迎来了最让我兴奋的一天——鼠年春节!只见妈妈为我端来了糖水，寓意我的生活从今天开始一年都是甜的。爸爸拿出给我买的玩具——一个彩色弹力球，祝我的生活越弹越高、越弹越美。最激动人心的一刻，是妈妈拿出了我的最爱——儿童文学套餐!新年礼物一到手，我的眼皮就开始打架了，不知不觉间我枕着心爱的读物睡着了，我知道醒来后还会有美食带来的快乐。
不出我所料，今年的饺子特别美味可口，我真地馋涎欲滴喽!春节快乐，快乐春节!美哉，我的快乐春节!
春节，在不同的民族，不同的城市，不同的家庭，都有不同的过法。今天我们就来谈谈潮汕的春节。
潮汕的春节在腊月二十三开始，腊月二十三，孩子们就开始放假了。孩子们一到这个时候，就扔下书包，跑到超市里。*春节的糖果和零食了，牛奶糖、水果糖、巧克力……孩子们大把大把地往购物篮里抓。孩子们忙，大人们也不闲着，他们抓紧时间大扫除。女人们则在菜市场里忙碌着新年的吃喝。老人们则在忙着做糕点。忙着忙着，除夕夜就到了。
除夕夜里，家家吃团圆饭。穿新衣。吃完团圆饭，便奔到电视机前，看春节联欢晚会，一边看，一边往嘴里送着大把的零食与糖果，不知不觉，时间便在精彩的节目里溜走了，新年的钟声敲响了，晚辈们领到了压岁钱，小辈也给长辈们压岁钱，这样，除夕就从我们手中溜走了。
正月初一，店铺大多数都关门了，大人们也带着礼物到亲戚、朋友家拜年。
正月初二，最忙的便是已出嫁的女儿了。因为，女儿们要在初二这天拿着礼品与儿女、丈夫一起回娘家拜年。在娘家吃完午饭后，便要在晚饭前回到婆家。
正月初七，对素食者来说是的日子，那天要煮七样羹，七样羹是由七样菜熬成的，七样菜分别是萝卜、厚合菜、大蒜、葱、韭菜、芹菜、春菜熬成的。这是我们潮汕特有的民族风俗。
正月十五是春节的又一个高 潮，大家要去买元宵灯，买好后，就迫不及待地等待晚上的降临，好不容易熬到晚上，小孩们拿着元宵灯到大街上，从街头走到巷尾，到处都是流光溢彩。到处都充满喜气与欢笑。正月十五这天，大家还必须吃元宵呀！这的确是美好而又快乐的日子。
正月十五这天过后，春节也就结束了。人们该上班的上班，该上学的上学，一切又恢复了往日的平静。
1
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式，也是福建春节习俗必不可少的一个内容。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
2
除夕守岁是福建春节习俗最重要的活动之一，守岁之俗由来已久。大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
3
爆竹可谓是福建春节习俗中孩子们最爱的一项活动了，中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
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福建春节习俗中，人们都会在新年的初一去拜年，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
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春节蒸年糕，谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了福建春节习俗家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。
厦门岁次民俗
厦门的民俗很多，随着时代的进步，近年变化极大。为了入乡随俗，特介绍如下：
正月初一，黎明开门，梵香燃爆，曰"开正"。晨起祭祀祖先，是日，粪土不倾户外。
正月初三，为丧家清新愁(即烧新床)之日。凡在初一、二未到过之友家，是日应勿往访，访即为不敬。有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢?相传，明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。
正月初四，奉佛人必焚纸帛与马，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇诞辰，香案敬神。惟丧家要停祭两年。
正月初十，地诞。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三，关圣帝君诞辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝诞辰，闹花灯.
有一种糕点，它小巧，它玲珑;有一种糕点，它软糯，它香甜;这种高颜值的糕点便是我家乡的方糕了。人们在新春佳节时互相馈赠，表达对新年的美好祝福，过年吃糕成了我们上海本地人祖祖辈辈传下来的一种习俗，如今也是家家户户必备的“年货”之一了。
美味的方糕，甜糯可口，教人一吃就停不下嘴，不过，最让我回味的，还是自己亲手做的方糕。
那是在松江的幸福老人村。春节前夕，我们应邀为那里的百岁老人亲手制作方糕。一路上我就兴奋不已，因为从小方糕吃了不少，亲手做还是第一次!
安静的村庄，此时却热闹非凡，大家都热火地忙碌着。雪白的面粉已经筛好，就等着我们把它们压制出来。
在师傅的指点下，我兴冲冲地上阵了，先把面粉小心翼翼地倒入四四方方的大磨具里，里面有一个个小格子，要将他们一个个填满，然后加上豆沙、芝麻、枣泥等各种馅料，最后再覆盖一层面粉，雪白的面粉撒上去，好像天空中轻舞飞扬的雪花!面粉倒完就开始要压制了，师傅再三叮嘱，这是最关键的一步了，必须要压得紧实，不然一会儿脱模的时候可都要洒了。我小心翼翼地压制完，但脱模的时候还是失败了，洒了两块。师傅边做边笑着对我说，脱模讲究的就是“快准狠”，因为面粉太柔软了，手一抖就会洒。话音刚落，只听“啪”的一声，脱模成功，一块块雪白晶莹的方糕就做好了。
在几次的失败后，我的方糕终于做成了。看着师傅将它们放进蒸笼，我不仅期待万分。这小小的方糕，想要做好还真不容易呢!
半小时后，我的方糕出炉了，它们小小的，白白的，安安静静地坐在那儿，清香的味道扑面而来，让人不忍下手。我第一时间和村里的爷爷奶奶分享了亲手制作的美食，看着他们享受地品尝着方糕，我觉得嘴里的糕更香甜了。是啊，虽然我们的生活条件好了，方糕在商业化的生产下，变得“唾手可得”，但吃在嘴里却总好像缺少了什么。我想，应该就是少了那份温暖的味道吧。
在那个寒冷的冬日，这份糕，让我们的心中充满了温暖。我想，不管未来我身在何方，这份方糕的温暖，家乡上海的温暖，将永远留在我的心中。
春节快要来临了，这可忙坏了春节的习俗。这天，它们聚集在一个女主人家里，举行了“谁是人们最喜欢的春节习俗”评选活动。
首先登场的是“烟花爆竹兄弟俩”，刚一上场，就“噼里啪啦”地响了起来。终于安静下来了，弟弟爆竹开口说道：“要说人们最喜欢的春节习俗，得数我们兄弟俩了!你们想想，要是没有我们，春节哪有那么热闹，再说我们兄弟俩在中国算是独一无二的春节习俗了，你说对吗，哥哥？”哥哥烟花说：“弟弟说的没错，有一个民间传说，说的是一个叫‘年’的怪兽，人们为了赶走它，发现‘年’最害怕烟花爆竹了，也就是我们，如果没有我们，说不定‘年兽’现在还统治着地球呢!所以我们兄弟是人们最喜欢的春节习俗。”烟花爆竹说完后，许多习俗都不服气，“不就是独一无二吗，有什么了不起!”“难道就你们能赶走‘年兽’，我也能!”
经过一番争论，接下来上场的是春节习俗中最胖的一个——年夜饭。年夜饭一边提着它的大饭桶一边说：“我才是人们最喜欢的春节习俗，因为我象征着团圆，过春节时，一家人围坐在一起吃年夜饭真是别有一番情趣，而且我的用途还很广哪!不光汉族有吃年夜饭的习俗，许多少数民族也有呢，比如壮族、高山族、黎族……都有这种习惯，所以我才是人们最喜欢的春节习俗。”
“不对不对，我可是小朋友们最喜欢的一个!”穿着一身金黄色衣服的“压岁钱”趾高气扬的上场了：“首先说一句，你们谁也别和我争，人们最喜欢的春节习俗肯定是我……”压岁钱还没说完，“对联姐妹”反驳到：“你还多厉害呐，不就是受小朋友欢迎嘛，你又不能像人家烟花爆竹一样能赶走什么怪兽，哼!骄傲什么？”“你这可说点上了，你们不知道吗？我也和烟花爆竹一样能赶走怪兽。”“那你说说看？”对联姐妹有点不太相信。压岁钱一本正经的说：“我能赶走的怪兽是‘岁’。每年除夕夜，它都会祸害儿童，后来，人们发现‘岁’害怕钱，于是，每年除夕夜，人们都会给小朋友一些钱压‘岁’，我的名字也就诞生啦!所以我是人们最喜欢的习俗!”“凭什么，我才是!”“我是!”“我是!”……所有习俗都争论起来。
这时，女主人回来了，她对习俗们说：“你们都是人们过春节中必不可少的，人们都很喜欢你们，因为有了你们的参与，人们的春节才过得热闹有趣!”
春节习俗——吃饺子
要说到春节的习俗，那我明白的可就多啦!比如放鞭炮啦，走亲访友啦，贴春联啦，吃饺子啦，简直是多的数不胜数。但是对于我这个美食爱好者来说，最最期盼和喜爱的，当然还是吃汤圆咯!
汤圆味儿好，做法很重要!这不，今年的春节，我们家又要准备吃汤圆了，我也不时会在厨房中打打下手。
其实汤圆的做法也很简单。这第一步，当然就是和面了。面和好以后，就能够取下一块，或大或小都能够，然后将它捏成一个厚度中等的小饼子，再将原有的汤圆馅儿放一些在小饼子的中央，之后将小饼子慢慢地团起来，先团成碗状，最后团成球状。而第二步，就能够将这些做好的汤圆放在有着开水的锅中煮，直到煮熟为止。
汤圆一出锅，顿时就香气四溢，让人闻了就垂涎三尺。
最后能够吃汤圆啦!此时的我，情绪可真的是兴高采烈，迫不及待地想要吃到这天的汤圆。过了一会儿，餐桌旁的人都到齐了，汤圆也一碗一碗地端了出来。我手里拿着筷子，看着碗里那又鼓又热的汤圆，心里总是热乎乎的。——实在等不下去了，于是我从碗中夹起一只汤圆，然后留意翼翼地咬了一口。哇塞!这味道简直是美不可言哪!那软软的面皮，还有那又香又甜的馅儿，直朝我的喉咙奔去。这滋味，可真是给人一种腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉。
汤圆，在某些地方又叫团子，让人有一种在新的一年中能够团团圆圆的完美期盼。
怎样样?听了我的介绍，你是不是也对我喜欢的这个春节习俗有种一种期盼的感觉呢?心动不如行动，此刻就开始做汤圆吧!期望今年的春节，你也能吃到美味的汤圆。在新的一年中，你也能和你的家人团团圆圆，幸福美满!