吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
时间过的飞快，转眼又到了除夕，这天，人们张灯结彩，欢聚一堂。家家户户倒贴了大红福字，迎接新年的到来。
晚上七点，整个城市上空烟火满天，四面八方的爆竹震耳欲聋，我的心开始痒痒了，一秒钟都等不下去了，缠着爸爸陪我放烟花。
你看，钻天猴“嗖”的一下飞到了空中，“啪”的一声，像天女散花似的散落开来。还有降落伞，“呼啦”飞到离地面15米的地方，慢慢的它的里面展开了一个小降落伞，缓慢地降落到地面。烟雾弹更是有趣，又不同的颜色对映烟雾，没有一点火花，站在中间有一种腾云驾雾的感觉。
放完烟花，回到家里，只见大伯和爷爷做好了丰盛的除夕饭，有我最爱吃的红烧鱼和草莓，情不自禁的咽了几口吐沫，馋的我口水差点滴下来，真想上前摸个草莓往嘴里塞，为了不让姐姐说我是馋猫，我只好去搬搬桌椅，拿拿碗筷，终于开饭了，正准备狼吞虎咽时，妈妈给我使了个眼色。我嘿嘿笑了，然后站起来祝福了每个人，祝爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝伯伯，婶婶，白头偕老，前程似锦。祝姐姐，越长越漂亮。祝爸爸妈妈，心想事成。然后悄悄在心里祝福了自己学习更上一层楼。这时候爷爷举起了大拇指夸我道“还是我的小孙女懂事”，我开心极了心里像吃了蜜一样。妈妈向我赞许的点了点头。这时候的我肚子咕咕直响，不管了，我要开动了。
吃完饭，我飞快的跑到电视机前看春节联欢晚会，有相声，歌曲，杂技，其中我最喜欢刘谦的魔术，他的魔术太不可思议了，竟然手里拿着硬币，穿过玻璃桌子，把硬币递到了另一位男士手里，太神奇了!真让电视机前的我看的目瞪口呆。
我喜欢这个除夕夜，它让我暂时放下了繁重的学习，让我吃到了美味的年夜饭，让我放了漂亮的烟花真是让我其乐无穷。嘘，告诉你一个秘密，我又长大了一岁哦。
在大人们的忙忙碌碌中，在我们小孩子的急切期盼中，寒假生活过得可真是快，转眼就赶到了农历的最后一天，明天就是我国最隆重的节日—春节，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年，喜迎新的一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，就是我们最开心的时候，大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁，而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面，就来看看我家除夕夜的景象吧!
开始吃年夜饭了，一家人围坐在一起，妈妈用大盘子端来了热气腾腾的饺子，然后分别盛了十个饺子放在每个人的碗里，大家都紧盯着自己的小碗，我心里也在默默地祈祷，你大概不知道这其中的秘密吧，原来每年的年夜饭的饺子中都要包上一枚喜钱，谁要是吃到了，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃着自己碗里的饺子，一个，又一个，我的眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个了，突然，“卡嘣”一声，我的最后一个饺子给我带来了莫大的喜运，我高兴极了，举着碗向爸爸妈妈炫耀着，欢呼着，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼!
吃过年夜饭，就开始放烟火了。我拿出最大的“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼的响声，烟花越来越高，那壮观的景象，可真是火树银花不夜天啊!
响亮的鞭炮声打破了夜的宁静，耀眼的礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始了，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满。
大年三十的晚上，我们一家抱着礼物朝奶奶家走去，只见奶奶家焕然一新，大门的两两旁贴着红红的对联。奶奶正在厨房里做饭，为我做一桌丰盛的晚饭，有鸡、鸭、鱼、肉，还有我爱吃的炖排骨。大人们举杯斟酒，说天道地。吃过了晚饭，我们小孩子出去放花、放炮。我蹑手蹑脚把香点着了，然后慢慢地把炮点着了，我连忙往后退了几步。不一会儿，“噌”的一声，只看见五颜六色的花飞上了天空，好看极了!八点到了，我连忙打开电视看《春节联欢晚会》，晚会里面有相声、小品、歌舞、杂技…… 十二点的名声敲响了，新的一年来到了，在鞭炮声中我们送走了鼠年，迎来了鼠年。
我伴随着欢声笑语，进入了甜蜜的梦乡……
时间过得真快，转眼间又过了一年，伴随着时间的流逝，新年的钟声敲响了，家家户户都在忙着筹备年货，在外地打工的人们，匆忙赶回来陪家人过年。
渐渐地，便来到了我最盼望的除夕夜。往年的除夕夜，人们都会看春晚，熬年夜，吃饺子等等。
今年的除夕夜和往常一样。瞧!家家的阳台上都挂了一盏红彤彤的灯笼，每盏灯笼都展现出笑容，似乎也在欢迎着除夕的到来;听!孩子们欢快的笑声，一张张可爱的笑脸笑得多么的开心啊……
终于来到了晚上，我们将要包饺子。包饺子是中国从古至今的一种传统习俗。我们家不甘落后，将近六点时，我们把水和面粉拿到桌子上，和起来，还真不容易，揉的手疼，起初，还以为很容易，其实一点儿也不容易，但是，看着那“白白胖胖”的面团，我还是很高兴。接着，我拿了一张饺子皮，把它摊开，往里面加了馅儿，我用手把它捏紧，放到了桌子上，让人一看就想笑，就像一个打了败仗的“士兵”一样，耷拉着“脑袋”，无精打采的。我向妈妈讨教了包饺子的秘诀，结果，我越包越好，就像雄鸡一样，高昂着头。慢慢的，我们包了好多饺子。
接下来，就是放鞭炮。我和爷爷拿着鞭炮来到了院子里，我先把鞭炮放到地下，然后，爷爷把打火机递给我，我小心翼翼地点燃了鞭炮的捻子，捂着耳朵快速的跑到了门口，只听见“噼里啪啦”的响声，我高兴极了，因为这是我第一次放鞭炮。回到家以后，奶奶把煮好的饺子端上来，看着香喷喷的饺子，我迫不及待的拿起筷子，夹起一个饺子就狼吞虎咽地吃起来……大家看着我的样子，都笑了起来，于是，我们一起围着桌子吃起了饺子。
这个除夕夜我过得既有意义，有很高兴。因为我既感觉到了第一次放鞭炮的乐趣，有吃到了自己包的饺子。我喜欢除夕，我爱除夕夜!
看，家家户户的大红灯笼已经高高挂起来了;听，淘气的孩子已经噼里啪啦放起鞭炮来了，因为一年一度的除夕之夜已经到来了。
说到除夕，自然也少不了一顿年夜饭。妈妈在厨房忙里忙外，不多时，丰盛的饭菜摆上了饭桌。有红烧大鲤鱼，表示年年有余;有香喷喷的烧全鸡，代表吉祥如意;有韭菜炒鸡蛋，寓意圆满长久;还有那肥肥的大猪蹄，妈妈说它是搂钱耙子，大人吃了多挣钱，小还吃了打高分。哇!那可太好了，大家吃得满嘴都是油。后来，有人提议，我们喝一杯，我把大家的杯子都给满上了，小孩喝饮料，大人喝啤酒，然后我们高举起酒杯，碰了一下子一饮而尽。大家吃着美味，喝着美酒，说着美好的话，真是开心极了。
吃完了饭，我和大哥、大爷还有爸爸一起去放鞭炮。爸爸抽着烟，用烟把鞭炮点着，那声音真是震耳欲聋。我们小孩子不敢放，只好在旁边看着。后来爸爸拿了一些我们女孩子能放的手摇花，放起来五颜六色的，一会儿是红色的，一会儿是绿色的，一会儿是粉色的，在夜空中闪耀着，好看极了!我们高兴地叫着，开心地笑着，拍着手跳着，好不热闹!
不知不觉中，到了晚上八点，春节联欢晚会开始了。大家围坐在电视机前，，一边吃着水果，嗑着瓜子，剥着花生，一边兴致勃勃地看着电视。节目真是丰富多彩，有歌舞、相声、杂技等，可我最喜欢小品了，尤其是赵本山演的小品，更是妙趣横生。当新年种声敲响时，我在心里许下了“好好学习,努力向上”的愿望。
啊!欢乐的除夕之夜，真希望你永远停留!
农历十二月三十日，是中国的传统节日“除夕”，这一天，家家户户贴对联，挂彩灯，吃饺子，放鞭炮，好不热闹。
除夕早晨，我从喜悦中醒来，换上新衣服，兴奋地满屋子跑来跑去，一会儿帮妈妈擦桌子，一会儿帮爸爸贴对联，一会儿往嘴里塞块糖。时间过得真快，不知不觉就到了傍晚，我们一家人团聚在一起吃年夜饭。饭菜可真丰盛啊!有红烧鱼、炖排骨……，还有我最爱吃的鸡翅，馋得我都流口水了。大饱口福后，我便近不及待地向爸爸妈妈拜年，想快点得到那期盼已久的压岁钱。
八点到了，一年一度的大餐---春节联欢晚会开始了。今年的节目精彩极了!赵本山的小品《不差钱》逗得我们开怀大笑，刘谦的魔术妙不可言，舞蹈《森林舞会》中的动作栩栩如生，还有许多许多节目，都给我留下了难忘的印象。
十一点多，奶奶拿出和好的面团，准备包饺子，我也加入了这个行列中。别看我平时不怎么下厨房，包出来的饺子却是有模有样，奶奶和妈妈都夸我能干。热气腾腾的饺子端上来了，我们边看电视边津津有味地吃饺子。咦，怎么有个硬邦邦的东西咯了我一下，但我马上醒悟过来，我吃着饺子里包的硬币了!我得意地向大家炫耀：我有钱了!我有钱了!
“奶奶快过来，要敲钟了!”敲钟时，我不由得跟着倒数起来：“十、九、……三、二、一，十二点啦!”窗外响起了震耳欲聋的鞭炮声。我兴奋地跑到阳台向外看，美丽的烟花把天空点缀得五彩缤纷，有的像繁星点点，有的如同垂柳一般，有的则像舞动的银蛇……，好看极了!
这个除夕我过得好开心，而且，我又长大了一岁!
今天是大年三十——XX年的最后一天。在每一年的这一天晚上，每一家都应该吃年夜饭，也就是团圆饭，今年也不例外。 早晨，爸爸去菜场巡逻了一番，买了许多新鲜的菜。下午，妈妈早早地便开始准备起年夜饭。我寸步不离地跟着妈妈，开心极了。只要我一想到那些丰盛的菜，便直咽口水。终于熬到了开饭的时间，我迫不及待地入了座。看着那么多香喷喷的菜，我都不忍心下手了。但最终，我还是像一头饿狼一般把所有的菜都扫荡了一遍。
盼呀盼，终于盼到了今年的除夕。
中午午休的时候，我早早地醒来了，推开房门只见爸爸妈妈正忙个不停，爸爸看见了我就说：“起来了赶快去洗漱”我忙问：“这么忙做什么?”爸爸说：“今天是除夕了，等一会儿我们就去奶奶家吃饭过年。”我一听高兴地说：“太好了，又可以放鞭炮了。”这样我和爸爸妈妈早早地来到了奶奶家，表弟、表妹他们早就等着我的到来了。
吃完了晚饭，爸爸妈妈和奶奶他们就坐在电视机前准备看春节联欢晚会，我和弟弟、妹妹没有事做，就在客厅里玩，突然外面响起了鞭炮声，我便想起了一个游戏，便把弟弟和妹妹叫了过来说：“我们来一次二国大战，好吗?”弟弟和妹妹说：“好的，但怎么玩呢?”我回答说：“很简单，你们一边，我自己一边，你们俩用炮仗炸我，我用炮仗炸你们，怎么样?”弟弟、妹妹他们都说很好玩，说完我便拿了几包炮仗分给了他们俩，我自己也拿了几包炮仗，刚开始弟弟不知怎么放炮，总是乱丢，结果都不响，我轻而易举地把他们给打败了，可好景不长，弟弟一会儿就会烧炮了，把我吓得半死，我一个人抵挡不住他们俩个人的进攻，便跑了起来，他们见我跑了，越烧越起劲，便追了上来，我见了只好向他们投降。
过了许久，晚上12点终于到了，新年的钟声敲响了!鼠年来到了!我高兴地跳了起来，和弟弟、妹妹、妈妈抱在一起又蹦又跳，新年来到了!这时，窗外传来了“轰轰”“啪啪”的鞭炮声，一阵紧似一阵像炸开了锅，爸爸和叔叔他们也到门外放起了鞭炮，整个住宿区轰动了起来，“劈里啪啦”炸成一片，透过窗户向外望去，只见无数烟花在天空中炸开了花，光彩夺目，五光十色，美丽极了。
过年真好啊!我真希望每天都这样过年!
今天是除夕之夜,晚上,人群把街道堵得水泄不通。因为这里即将举行烟火晚会。
六点三十分，十多米长的鞭炮点燃了，在震耳欲聋的爆竹声中，烟火晚会开始了。只听一声巨响，脚下的大地在颤抖，一颗火球直冲夜空，随即在人们头顶上炸开了，夜空中出现了一派雄伟壮观的场面，无数个绿色的小球形成了一个“大伞”，而每个小球又炸出了黄色的“珍珠”，像一棵绿树开着黄花，洋溢着春天的气息，好一个“春色满园”。“真美极了!”我不由地发出一声赞叹。再看那边，一颗颗五彩缤纷的“彩珠”，拖着长长的尾巴，带着叫声在空中钻来钻去。有的转着圈，像一条条蝌蚪在找妈妈;有的头朝下，像一只只小鸟在觅食，十分有趣。与此同时，又一簇礼花直入云霄炸开了，红的、黄的、绿的、蓝的、粉的……把天空映得五颜六色，像一只美丽的凤凰拖着长长的尾巴，与地面呼应，形成一幅美丽的图画---“百鸟朝凤”。它把晚会推向了高潮。突然，一串紫里透黄的“葡萄”从天而降，令人垂涎欲滴。
这时，皎洁的圆月也钻出云层，欣赏这人间奇景，时面又迅速躲藏起来，大概是害怕人们笑话它此时的暗淡无光吧。
不知不觉地，快一个小时了，我回头问爸爸：“为什么用这么多钱来买礼花放呢?多浪费呀?”爸爸说：“现在人民富裕家乡繁荣了，这是在祝贺昨天的成绩，也是祝愿家乡的明天像美丽的礼花一样美好。”
我心里默默祝愿：“家乡啊!祝您明天更加地红红火火!”
今天是大年三十——XX年的最后一天。在每一年的这一天晚上，每一家都应该吃年夜饭，也就是团圆饭，今年也不例外。 早晨，爸爸去菜场巡逻了一番，买了许多新鲜的菜。下午，妈妈早早地便开始准备起年夜饭。我寸步不离地跟着妈妈，开心极了。只要我一想到那些丰盛的菜，便直咽口水。终于熬到了开饭的时间，我迫不及待地入了座。看着那么多香喷喷的菜，我都不忍心下手了。但最终，我还是像一头饿狼一般把所有的菜都扫荡了一遍。
今天，是我最————高兴的日子，因为今天是大年三十，是除夕佳节，最高兴的当然是我，因为可以吃年夜饭，还可以看峋丽的天空上开放出美丽的“鲜花 ”，可是那天“天公”不作美，却下起哗哗大雨。
我们来到第一站——我奶奶家，经过了不知到几分钟的漫长等待，要吃饭了，我的鼻子已经闻到了饭菜的香味，当我闻到香味时，我的心一直在说：“这个饭菜真好吃!我一定要吃到这饭菜。”可是当我真的要吃的时候，肚子却“支持不住了”。因为早上在小舅舅家里吃得太多了，所以在奶奶家只有少吃一点，我吃完饭，在爸爸的指导下，我放了一根炮弹，那根炮弹把峋丽的天空染成了五彩缤纷的世界，那一刹那，天空美得像“仙女散花”，好美丽啊!
下面最快乐的时候到了，我和爸爸、妈妈要回到小舅舅家里去了，因为我们在小舅舅家里观看20xx年春节联欢晚会，我早就听说20xx年春节联欢晚会很好看，所以我更是心仪已久，想早一点回来观看联欢晚会。
我们来到小舅舅家，就打开电视机开始观看联欢晚会，那时侯，明哥和小舅舅他们还没有回来(备：明哥是我表哥。)过了一会，明哥他们就回来了，然而小舅妈和小舅舅似乎有几“醉意”!他们休息一会，就开始分压岁钱，给我二百元钱，然后我们就一起坐在电视机前一起观看联欢晚会，由于我肚子太饿了，所以我就剥几颗花生来吃，我一不小心，把花生壳弄得满地都是……直到12点种差15分的时候，我看累了，想睡觉了，所以我洗了脸，在炮弹声中睡着了。
好美的除夕之夜，可惜在一年之中只有一次，如果在多几次就好了!
我们习惯在除夕夜的时候倒数，用欢呼声来迎接新年的到来。
大年三十，我们全家吃过晚饭，我和妹妹、弟弟一起来到院子里，叔叔搬来烟花，我们高兴极了。我先放了一个电火炮，“劈里啪啦”，这象征着吉祥如意的爆竹在我们的欢笑声中显得更响、更亮。
接着，妹妹拿着她的“五龙戏珠”放起来，这五团火球带着啸声飞入空中，一边看烟花的老爷爷笑呵呵地说：“这五条龙嘛，就是政治、农业、工业、科技、国防五条龙。它们戏的这是共产主义!”“好!”大家一齐笑了起来。弟弟也忍不住，放起了他的“对联”，五颜六色的火星溅向四方，我们叫着跳着，为这美丽的焰火鼓掌。焰火放完后，出现了一副对联：“阳光照大地，政策暖人心。”接下来我们又放了“花丛蟋鸣”、“儿童花”等10多种焰火。
快接近午夜12点了，我们摆好了“大高升”，叔叔要我们倒计时，然后点燃了导火索。“58秒、59秒、0点!”话音刚落，“嘭……啪”“高升”飞上了天，我们迎来了新的一年!
除夕夜的倒数总是让人无比兴奋的。